返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 痛風:心絞痛風險2倍!高尿酸飲食7個迷思一次破解

早安健康編輯部/綜合報導# B. U2 R# Q$ K4 s6 M- D' U
公仔箱論壇8 t/ \! i' ~. E
三高外的第四高,尿酸三代謝出問題!
3 w- P% J6 H; h5 @2 W( [/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e( e, Q: c0 }# |! `: A, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風不痛沒事,痛起來要人命,發作沒有一定時間性,但是我們並不需要認命般地不斷忍耐,只要多瞭解造成痛風背後的原因:高尿酸,就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。
5 g) O: I/ t/ X2 Z/ s0 n6 @9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 B6 o2 i7 x! o8 F$ H; @  E
但是如果一直忍耐不管,高尿酸會引發各種急慢性病,台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示,高尿酸血症若併發痛風,冠心病機率約增加60%,心絞痛風險也升高2倍。 5 a8 |8 M1 _3 h* P, A1 A) I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 D0 ~8 F+ l7 O8 _8 Q  n) W
尿酸是人體的代謝廢物,它的前身是「普林」。人體內的普林有80%也是代謝過程剩下的廢物,僅有20%是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制,以排尿方式排出體外,但如果肝腎機能有異,使得尿酸生成太多或是排出效果不佳,就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。
: w- h; f1 m2 s% ]! o6 ~3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 p  \2 J5 q3 I6 O* u: h' d2 Z
至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外,可能以結晶方式堆積在關節,再經過關節摩擦過程,才會覺得疼痛難耐。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 S+ W; ^# B4 ^- |: c0 |
公仔箱論壇4 f! T- u, P; O5 V
痛風最常發生在大拇趾關節,其次是踝關節,膝關節也有機會產生痛風。
0 b+ z- [! h, N* \1 G% z% o' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( p- D% w* b  _2 E
生活保健 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 z1 ]1 s2 e$ z3 B" K! X! ]7 x4 ?) k
公仔箱論壇) U! W3 a% g6 |, R! `/ @
多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶,讓尿液鹼化利於排出尿酸。tvb now,tvbnow,bttvb  Z' ~% K( G% F+ }4 F0 w

. s' a' f! Y# O研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低,動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時,肉、魚類汆燙過即可食用,火鍋湯裡溶了許多普林,不應飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c" O# t# Q9 w

) Q9 f- l. l6 I0 d2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國醫學會期刊研究指出,每天喝一杯含糖飲料的人,相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。公仔箱論壇  z4 k' _: K& P7 z

: r' s" x+ h7 r+ c, s; owww2.tvboxnow.com注意保暖以利血液循環,也多吃一些讓足部溫暖的食材。公仔箱論壇4 A' J2 C8 t1 r8 ]" K- G& i. @
) u: x6 s5 _) C, R3 s. p
泡腳促進血液循環,有利尿酸排除。; U! c/ H% }* u, p
% z( {: E; L  N' x
生活把關,痛風掰掰7 V- b  V5 t8 M7 D5 j2 ]' X7 w

1 U/ y2 Y. K4 n  ]公仔箱論壇除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類,多運動、多喝水、多吃蔬果以外,還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢? ; N7 J* G/ I5 H3 }$ h( m7 K
www2.tvboxnow.com$ K1 q1 i* H: J/ T+ a/ K
以下介紹七大秘訣與七大迷思,多管齊下,讓你我完全遠離尿酸的威脅!
- K. T9 V3 B6 ?5 A! W" G& Y公仔箱論壇$ I( ~( d: o% d) l: j7 y5 c
代謝尿酸七大秘訣 www2.tvboxnow.com4 B3 ~' t" Q& D

) q- Q! N' J$ u, \3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、飲食,鹼的比較好
& a) L: D$ a7 t4 y公仔箱論壇尿液越酸,尿酸將越排不出去。因此,多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物,鹼化尿液,就會讓尿酸代謝更順暢。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' B/ }1 W8 o3 d; H4 J) v& p  Z  X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 j) c3 e3 T8 T' P1 {# [6 ]
2、烹調,水煮不喝湯
7 E. P# y4 a" j. k$ R普林是水溶性物質,烹煮海鮮、肉類時,將其切小塊再用沸水汆燙後食用,即可吃到營養,少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林,又吃進多餘脂肪,較不建議痛風患者。另外,新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」,應能免則免。
& p: n" e" w0 T( r
9 @' R' i1 U0 Q: Kwww2.tvboxnow.com3、喝水,多於2000c.c
" d0 z$ c1 a$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸靠水代謝,若是已經罹患痛風,喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水(若體重大於60公斤,應喝更多水),有利尿酸代謝。張奉春醫師建議,最好能在清晨、兩餐之間喝水,並於睡前喝一小杯水,更可防止結石產生。
1 Y* h1 c3 E9 ^' Z. q: H3 F. A  c: x  |! j9 E8 X
4、廚具、調味料選擇有一套
0 e6 n, y* q/ x公仔箱論壇除水煮外,可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物,脂肪、普林更少,也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜,少用雞粉、味精與鹽。
4 W6 w' g) q' Htvb now,tvbnow,bttvb
' E) n2 W% u# I9 h! J5 z5、補充維生素 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ o, F- i3 H8 N- |2 m. G
若缺乏維生素B、C,會降低尿酸排泄;缺乏維生素E,則會增加尿酸生成。因此,適量補充是相當重要的。另外,張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂,這三類營養素皆有利尿酸代謝。 ! o9 T4 I% b4 H: m/ N9 j4 K# H

3 F0 q9 o5 p9 z0 r; U2 k公仔箱論壇6、生活習慣、壓力影響力大 tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ ^) W/ H8 m7 t3 T
居住環境首重「日光」,紫外線有助於尿酸排出,並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外,規律的生活、不熬夜、三餐定時定量,且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。 ' I1 `0 w# v% V0 `. u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O" u! R& m' q9 K+ d2 g8 l6 ^; C
7、泡澡
: V' |4 ?- E' ]; z張奉春醫師說,不論是蒸氣、溫泉,溫度控制在37度左右,時間以15∼20分鐘為限,能活化新陳代謝,對尿酸代謝很有幫助。
; ]) Y6 e  u3 u! b! Ytvb now,tvbnow,bttvb
# j% p1 W+ L( s3 X$ o) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於高尿酸的七大迷思
$ X4 q) r' v0 F# S3 ?8 a3 A: Rwww2.tvboxnow.com4 Y+ K$ T5 ?! r
1、動物性食物就是高普林食物? 6 n! |. b$ @% N4 M% m% F7 {
不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林,但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物,對痛風患者來說,是很好的蛋白質補充品。
1 [# N7 `! \" R2 U* }  E" Nwww2.tvboxnow.com4 ], s4 g( U  k- D/ `9 ~1 j# y
2、最好多吃五穀? 公仔箱論壇8 O- |3 [" h8 d# }+ |9 ~. b
事實上,粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃,應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。
/ F& h: b" |# P" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [$ q" Y" D; z9 [/ `' C$ |0 W; k公仔箱論壇3 、蔬果可以放心吃?
  M" s/ m4 j$ S1 G4 f5 v+ U- r公仔箱論壇這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮,只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外,痛風發作時,也要避免含草酸的蔬食,如菠菜,因其可能增加結石的機率。 tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ M3 J' O& x" Z% O' m0 f

( }2 v% K# d- c' a& P9 c4、豆類食品應避免? 公仔箱論壇$ V& Y# S, W2 B  f/ c- O0 X' x/ j
相較於一般蔬果,豆類的確含更高量的普林,但與肉類相比,又少了很多。因此對痛風患者而言,豆類其實是很好的蛋白質,食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿,不僅能吃到營養,因加工過程也減少許多普林,是更好的選擇。
. P) A( T3 P$ B3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i, P( z! g3 t* Rwww2.tvboxnow.com5、食用「低溫熟成肉」比較好? 3 l/ u: J" s5 |! |8 @
市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高,更減少對人體有害物質。但是,其普林含量並沒有減少,同樣會使尿酸升高。 + }4 v* T3 P3 ^4 |

( h0 m" z2 H: R% c" V公仔箱論壇6、牛奶、礦泉水無禁忌? www2.tvboxnow.com$ V2 L6 i2 ]0 w
痛風患者因肝腎代謝不好,容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林,但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生,痛風患者須注意。牛奶喝適量即可,礦泉水最好先煮沸後再喝。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y, Q& j! a2 N0 W  v1 V

. P, `- z; c" V2 r" z) r* ^; rwww2.tvboxnow.com7、運動有益健康?
7 C8 I0 p( _5 n$ F$ _8 {  Owww2.tvboxnow.com書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出,每天適當運動可減肥並降血脂,間接降低血尿酸,對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意,
) C" w( ^) N% j. p% ttvb now,tvbnow,bttvb(1)補充水分、tvb now,tvbnow,bttvb7 f& Y: v7 a  n/ l
(2)儘可能少於30分鐘、www2.tvboxnow.com+ W! i6 ~5 q8 i0 A
(3)避免無氧運動如網球、重訓等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [' n  M4 d: S; m4 N5 x2 k1 K
若疏於注意,反會抑制尿酸排出,使痛風加劇,不可不慎。 ) ], ?0 ?7 z. V: b  [
公仔箱論壇( g5 `1 |4 B3 g! k, W/ H, c: P
處方藥治療原理1 F' w' b4 F6 j4 z+ R! L
tvb now,tvbnow,bttvb5 o/ i4 F# W( u; N9 m
痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中,若累積太多尿酸結晶,身體的防衛機制(免疫系統)為了清除尿酸這「有害物質」,便啟動了「發炎反應」,使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。www2.tvboxnow.com  m8 s7 D& K7 [1 _% c3 K
臨床上的治療共可分為三大類:公仔箱論壇% m0 m+ t# c9 D- {, A- x+ @# Q
(1)消炎止痛、
9 f! q# Y  L* f2 Qtvb now,tvbnow,bttvb(2)促進尿酸排除、. |/ `6 Z3 J8 t9 I& b2 L
(3)減少尿酸生成。
; |5 C$ i  P2 M7 ^" X: p9 gwww2.tvboxnow.com/ \, K- X/ B2 d1 Q
1、消炎止痛藥
# M. b/ H: Y" J3 y& x- J2 uwww2.tvboxnow.com痛風發作時,此類藥物可以壓制發炎反應,減輕疼痛。治療天數約5到7天,一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用,疼痛症狀可明顯減緩,治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。 公仔箱論壇# B0 ?# g8 J. }% C

- s- h2 g' ]' X. U4 g' `5 x5 ztvb now,tvbnow,bttvb2、減少尿酸生成   u% E) K8 M* b5 K" R
美國風濕病學院(ACR)痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用(普林再回收後,重新作為細胞DNA的材料)。 www2.tvboxnow.com: ?/ }0 L5 n9 P0 K0 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& z4 E" F! W
3、促進尿酸排除
& ]2 N- n7 H8 A/ \+ m2 K0 x5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏,則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少,作用在腎臟以促進尿酸清除。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表