! h5 E3 S5 w3 J, Rtvb now,tvbnow,bttvb禅茶一味 www2.tvboxnow.com& O \! A' u0 S
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/ U8 ~( \& ~, b' r# i; f$ ~6 \tvb now,tvbnow,bttvb 禅茶一味
4 C7 [( l3 ]8 | L 原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。
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2 a1 I' p4 S4 D3 gwww2.tvboxnow.com 调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。公仔箱論壇- ] s4 e4 y4 g- S7 o& |
" }/ M" {! C" r+ g 做法：www2.tvboxnow.com, U. N- u/ L3 h* p" ]
1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ ~; B3 n# C; \& d8 A" C
1 e$ z- f: V( t5 n8 m9 j r/ Dwww2.tvboxnow.com 2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。tvb now,tvbnow,bttvb. W; G- L4 K; O8 W
" J& g# j5 c5 b2 b 3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。
i( H- i( R& q. G0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 m3 H2 N+ V# k. G2 b
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ z; [2 T+ x# M- x3 B, d" E
●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% F& t( J5 W/ M
$ e( _4 a R, [; `$ a: X2 K0 Ptvb now,tvbnow,bttvb ●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。
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/ k/ x3 u7 O" @ ~6 R4 f; p: O公仔箱論壇公仔箱論壇- ?! B1 F- I* u+ I
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' K* _% A! J8 G4 L# ]1 r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉酱芝士菌菇 " b9 x% w3 z$ g: H# k6 R* V5 |
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肉酱芝士菌菇
; n# C6 K9 P1 h4 M/ c4 K4 B 原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。
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! t K2 @1 {8 ~# z: a; L; Xwww2.tvboxnow.com 调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。
% V" T$ j( M$ x% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c( G3 x/ Z; d; o L 做法： `0 A0 a$ N& M0 Y
1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。
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6 C0 G( P5 }1 X, P& i% i7 Z' Z公仔箱論壇 2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。; \4 T4 N" B. m J0 T* P6 }/ `% o5 J
: e9 R; t9 B4 S 3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。tvb now,tvbnow,bttvb# p' {& Q. ^7 S$ t7 ?+ k
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●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 q2 c7 Y! v3 r* Q0 l
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& T5 d; U7 a4 x H" r* _. q& X! b茶树菇排骨汤 公仔箱論壇7 m3 H2 z$ z F# s1 L' U
/ g* g5 Q. t$ W( u/ I6 K& _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% y7 L0 I) z5 E
茶树菇排骨汤
7 ^5 R/ X6 V% X5 Btvb now,tvbnow,bttvb 材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。
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$ U3 _# Q3 s- T2 z0 q$ T& Rwww2.tvboxnow.com 调料：盐5克、味精5克。公仔箱論壇: v4 e( P8 j6 Y8 }+ G0 w
; P- T6 I8 Z% V公仔箱論壇 做法：www2.tvboxnow.com' c6 i. ^* q4 v- F: X! V7 O o
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1.将茶树菇、排骨洗净备用。
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2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。
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; \9 E; D9 z" @) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tips
$ X# S$ T! z4 Y0 G; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
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