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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
" y/ d$ Y8 z* d/ @　　公仔箱論壇5 _2 W6 `+ p( M4 x/ k" Y

tvb now,tvbnow,bttvb! T, l+ O9 L0 ^! T+ o
　　准备时间：10分钟www2.tvboxnow.com% {7 a& v1 z$ _" v
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：6 H' w( t. \& o, q% v& s) \
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 B0 M+ C7 W7 a0 u
　　用料：www2.tvboxnow.com6 r! L% o% J& e5 Y) Q1 n
　　鸡脯肉 200g/ z; `: P: B6 v0 U3 r
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个www2.tvboxnow.com6 d5 {) i- T8 `0 a. `! k3 d
　　红椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 S, j& P8 @4 }7 g1 M" W+ h8 b
　　黄椒 1个
　　大葱 2段公仔箱論壇, P9 c) F# h* N& o& \% I4 Q3 h' G4 l
　　姜 1片tvb now,tvbnow,bttvb' m* Z* p- t2 g$ \" _8 c8 q
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量- o$ _) F$ f- J6 N7 n; V4 ]/ ~
　　做法：$ o; G# Q ^! `
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。: ^: r+ \/ h, O' X0 Y/ x- O2 c* k
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。www2.tvboxnow.com0 R$ l2 P+ h5 y5 g4 z+ q4 G
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：2 h, u/ p9 L: r9 g2 J- W# v2 n& |9 F9 N
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

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　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb' n! {- G6 X/ G( E6 f  }' m
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g); c8 M; |+ a1 }  x1 N
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' G" V1 D; S4 W* Z8 M
　　油适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb  O- j+ V. k/ f, O8 c3 x4 R
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。tvb now,tvbnow,bttvb- g# V2 I. X; v' z" ~5 i$ s
　　小贴士：. q1 D+ _! ?; X  O
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇$ e1 R( H) U, p8 h3 P" G3 t
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟公仔箱論壇& O2 ~) F! `# a% s- v
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。) m/ ]6 B6 N8 A0 D
　　用料：公仔箱論壇1 Q: w3 A! W8 u) W( x
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)公仔箱論壇- g) P  `& w+ K* z; u
　　白砂糖2茶匙(10g)www2.tvboxnow.com2 Z6 P$ \/ u% M& [; P
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量公仔箱論壇( z  `: T) j6 r- ^+ C5 m
　　腰果 50g
　　做法：www2.tvboxnow.com- U  t  l8 \. n# Y$ Y& ]
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z+ n, G, _  e0 s0 I  k
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅, e, ~# C$ w8 g6 |
　　tvb now,tvbnow,bttvb% S7 X4 a9 {; M) M$ |

　　准备时间：8分钟# e3 J  |" [* o1 c6 z0 }
　　烹饪时间：20分钟4 B% i; S* j( N) E1 _
　　特色：www2.tvboxnow.com0 m' [4 N. `" P% [0 ~
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。tvb now,tvbnow,bttvb6 c& \7 Q! x& A' J3 B
　　用料：
　　鸡翅 6只www2.tvboxnow.com0 s4 m8 s/ a" Y5 B5 q4 \
　　大蒜 6瓣www2.tvboxnow.com7 l; Y/ Q% u* ]  Q; W& N. d
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb7 `6 X/ Q- L2 h( L# w
　　老抽 1汤匙(15ml)% T! U! t" P3 x$ Y# ?' s
　　香菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb. F. U1 m* J6 K. l) K
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 L: W" ]6 v; C" r
　　做法：www2.tvboxnow.com! O4 u% M& B  N
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。; U) o1 c7 D1 ]/ U
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; ^3 F( z) w+ P$ g
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 l6 V9 P% A. |& b
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。( ?! o3 I$ e  p+ Q
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。公仔箱論壇3 Z0 c3 y. G& H; ]
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! x" i9 a! I, h1 v
　　里脊的周末
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X0 O# k; A3 @* l0 J7 ^

　　准备时间：8分钟3 M! E* i( e9 ^) A, D, [; g6 E
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。. [ H4 ]+ }) w" R
　　用料：
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb" Z5 O0 Z% ^( E4 h
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚www2.tvboxnow.com) O& ~2 {: L2 q; x
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：公仔箱論壇7 R" x1 k$ w- b O+ T6 z8 |
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。www2.tvboxnow.com3 i* d8 d; Q1 L+ K6 j8 M
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。9 M5 k9 f" V8 V4 r' y- w+ J
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。www2.tvboxnow.com- ]) T" g. z6 C7 b
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。. a' p* F$ V2 G) j( Q, R
　　锦色炒饭3 W" E( {8 I- A
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇7 D' a# u8 |5 X( p: j L7 R
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 Y! M7 J: M! ~& Y4 M7 m
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb$ c! Z4 x- G/ _) I' R% G
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 Q( U: C6 f9 v7 D: }( n) x; @' s
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com: H2 L! f/ L! V' ], B1 f" T
　　盐、油适量5 I7 p) i5 F' Z5 t0 }* V5 V
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。/ u; q, f5 y( [% c( o& L
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。www2.tvboxnow.com& w1 q" A# t; e( H& D. Z, A" a+ y& Y
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　

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　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d, P2 s8 G; j7 F. V& w4 \
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" G& U: M$ e* ]' q5 @
　　用料：
　　米饭 150g; z5 r0 {, M$ g5 Q
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。公仔箱論壇% G3 s: e3 ~3 x2 c4 t9 }+ ^
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭5 \) [$ N& x8 z/ i+ R
　　www2.tvboxnow.com' a# ^. e$ C% Z8 n7 W7 i

　　准备时间：5分钟3 J  G: `  H& X" w$ O
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。公仔箱論壇& |: W% X: b: ^  j
　　用料：
　　大米 200gtvb now,tvbnow,bttvb- R! f! x% w' W; e
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; |4 F: `  o; Y; Y% q5 N
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。) K, O6 H" ]8 U8 }, r7 d
　　绝世腊肉土豆饭
　　公仔箱論壇. n5 R1 J5 `" x# D8 B+ c3 J

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 ?6 i+ @' x
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：! K. E6 v0 _4 [/ H* |0 h  g: j
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150gtvb now,tvbnow,bttvb7 V: {, n  }4 ~2 |, H) l6 ~% ]
　　葱花 1茶匙(5g), {8 h  H  ~( @  Q! `4 B$ G! l
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 f( c+ J* ?# N/ N
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：: s- S7 e$ n: F4 _
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。tvb now,tvbnow,bttvb! e* f" k  D. A1 @0 a1 X2 i
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。www2.tvboxnow.com# ^# N  q4 \! V# @9 ]+ n6 }
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 z/ h- O! t5 N+ E; k# [
　　小贴士：公仔箱論壇/ r* o' x7 H4 e% v# O! y
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。7 F! t) L! k3 Z& t1 _& y7 g) Z
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ i9 F8 e( {6 h9 m
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：公仔箱論壇3 T& d$ N+ \* h& H( u2 K
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvb now,tvbnow,bttvb  D/ Y6 k* I# ]. T0 l
　　用料：+ G) _5 R( Y# \: }
　　切面 150g
　　豆角 100g% `7 D/ ~4 S- R, X* B$ S
　　瘦肉 25g公仔箱論壇% h. g% H6 ~2 y, t
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb# k( T# J# m/ Y( S4 X0 D/ d$ v7 a
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇$ o5 ?; U5 S0 H" r
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)( Y1 v0 ^6 u5 s' j. L4 a
　　油适量www2.tvboxnow.com& h% Q* ~% h* E' ^; S# F) `2 t6 W
　　做法：% Y6 t/ t8 Q; a5 @
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。www2.tvboxnow.com. g" r  l# B6 K, l/ t
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。公仔箱論壇7 D, f  H3 T1 Y$ x
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。公仔箱論壇7 z, t( E9 w& }
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。( ^+ Q/ F$ z5 _- K7 y
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　www2.tvboxnow.com: p3 |! q% W9 W+ b% L, z

公仔箱論壇- s# ]+ }5 x0 y
　　准备时间：5分钟) ?+ C( y: Y( B& q+ }
　　烹饪时间：10分钟0 S3 [6 ?. Z& u' g
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* W. w7 Y0 [2 x  F
　　用料：www2.tvboxnow.com) z' X% @# [% {6 c1 T- A# U
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb4 u) F: U# g$ F3 y. M
　　胡椒粉 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r  s3 C% t+ V1 f4 v+ }3 d' G
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：$ ~0 t5 _% S6 T1 A, m- i
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。tvb now,tvbnow,bttvb" L  U; B( Z( d. }* k
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. \& y  f; n2 o
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西tvb now,tvbnow,bttvb3 A! G; {8 J  _! B, P
　　5 j/ u/ U# ~- z) q3 }% r9 W

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 ^3 w* d( r, j
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。: R/ y& n d/ I" F
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。公仔箱論壇" `. W+ j5 F3 O3 `" D' X7 x
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！4 T! M% k! }" ?0 K; h+ Z
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根公仔箱論壇' }& K( o" g9 B) ~
　　粉丝 50gwww2.tvboxnow.com3 v V- N; X) s2 J1 a
　　白菜叶适量www2.tvboxnow.com1 N: ?5 v0 O6 e; N8 x. e
　　葱 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' U4 j+ F% [: G! p
　　姜 1块
　　酱油、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" m; \) f; ? t0 G
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。www2.tvboxnow.com* k" h) j+ `) q2 r6 j$ C( h
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。tvb now,tvbnow,bttvb% R3 h1 f: H- U' f; v" B' Z
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：" i6 i5 L% u: J& Q+ w$ H/ t8 ]2 Q
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。. k& K1 D; _3 |% Y! @
　　迷你无边PIZZA　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 y1 v5 c3 F. \+ G. P- w
　　

tvb now,tvbnow,bttvb: M, r, f  d, G/ t# I
　　准备时间：5分钟www2.tvboxnow.com, @9 \, [) j$ R; ^0 k6 M- `( {2 r
　　烹饪时间：3分钟# l' M( u% A4 x
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ i4 ~6 T, D4 f/ q: j
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。www2.tvboxnow.com- ?" Q3 b' E8 v% s2 E
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ J: K2 A! H* g
　　片状饼干若干片% m. U. R9 }: p+ m7 K
　　西红柿 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# q+ i4 Z& ^7 X* y
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：公仔箱論壇0 w, a7 @3 }3 M" R) A. b
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。www2.tvboxnow.com$ q( [  l5 }! E6 h$ f' I. i
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。  m' I) y: r* L" j3 B4 [
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！tvb now,tvbnow,bttvb1 f% X* m2 z% t+ |, P4 X) g
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb4 u, `* w8 {/ [7 n
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！tvb now,tvbnow,bttvb: d( _0 r" b$ z! q: Y
　　梨是炸出来的
　　% m0 b% X* i1 g. R3 ?3 a

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z6 ~( u3 y0 ?: h K/ Y
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200gtvb now,tvbnow,bttvb" j( o6 S+ f8 f3 |8 \' x
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb: R' v4 t: J& m/ \" Q3 s
　　面包屑、白砂糖少许www2.tvboxnow.com; c! W9 _6 v8 H+ J
　　做法：www2.tvboxnow.com! x' y) e% Z) D
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb) _* Q7 s: Y& ^+ }
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。www2.tvboxnow.com/ `5 _* u- o4 E$ O
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。6 c! A' e! e8 b$ Q, O# R, y
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ a- [, ^9 O- a3 J. n
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟# Y2 C; g$ v. J- W. |
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 F+ O+ X8 b
　　用料： D2 I( P/ E* O5 ~
　　烧饼 2个公仔箱論壇+ y6 u0 K- h0 k
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ f7 ]8 \* l
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* r7 K: x2 u
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。www2.tvboxnow.com+ e8 X2 d. r$ i' {
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。4 t3 v* W0 y) w: @
　　丰收的田园
　　. }( J" S3 i- J/ w* p( h

　　准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ M2 F1 z/ p2 \; r/ }& {# B
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。www2.tvboxnow.com  ~3 G( R" D, N2 L4 ^' ~
　　用料：7 v1 ?$ R$ W$ i0 E
　　黄瓜 1根公仔箱論壇& z  P: M8 c5 B( z
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许: ~* K- N0 ]6 H$ B2 E
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com* g/ n1 J# }: @3 R& H2 L  S
　　香油 1茶匙(5ml)5 y* L/ U) \) F0 _/ {
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb" K; M) V3 Y% n6 g6 h
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb" m; b" L0 N4 u: L' @* d: ?
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( a' B/ g" K# r0 q
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* b( ~, s! d) V/ @: ?* ~& J
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　9 T) F3 D$ o: _- g

　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb; Z% d+ Y% X( O
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：' S5 G& h* R9 a5 L( Y6 O
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。- m3 j: J; |5 a
　　用料：
　　西红柿 2个0 Q( G; w; h7 z2 j$ ?
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量7 I2 z9 r$ @2 P2 N6 p
　　做法：公仔箱論壇3 G3 M) E/ Q7 L. V/ P( @$ g
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。www2.tvboxnow.com1 D9 F* r# b# G; O) \ F2 V$ L
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f: L5 Q1 Q0 J4 f% U+ b- a1 }" l
　　小贴士：公仔箱論壇5 ~% y% A: o7 z% K8 f
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉www2.tvboxnow.com4 C4 |$ x% E: D( I6 K; k
　　

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：4 Y: ?3 K/ W! d- w
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：www2.tvboxnow.com( |, ^1 W6 A( Q+ a- j" \8 F5 M
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵5 F7 b0 T! a( S7 _
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇3 M' J: P% ]2 X9 q0 M/ d
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb  n0 X2 `: G( @" z5 H
　　香油 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb/ D( |& q$ N8 T
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }$ i7 O, M* o; w2 Z
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。1 ^2 d, C& g0 _+ U. g  m% F: c
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。& O3 v) t. x# \2 [0 o
　　小贴士：www2.tvboxnow.com% }9 C7 }: Q" `& p8 ?
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。公仔箱論壇8 l5 ~+ s  g7 o: V9 u8 K2 U
　　腌笃鲜
　　

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　　准备时间：5分钟1 J, B. k' w0 I" B. H$ X
　　烹饪时间：35分钟www2.tvboxnow.com9 s/ T1 G1 Z" l; x7 f
　　特色：www2.tvboxnow.com( {5 C; `1 W, a$ ^2 O' O
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- Q# [3 l* P. ~
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb: z  ?) w: b2 u* }+ P3 F( o. |
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V  l3 k% [3 R1 z( h4 x$ ?
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' O* G* N0 i* ]5 w
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# P$ B) T) }
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 y/ d6 f: s) m- A; u- o2 U
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* O2 n  p( T) e
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 |# G# E0 U4 t
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　公仔箱論壇. z' E9 \  P% ]

　　准备时间：8分钟. W, G+ v& P: l
　　烹饪时间：1分钟www2.tvboxnow.com4 R C' |5 x$ i) T" ]0 {+ ~$ L& A5 G
　　特色：$ g4 I' w2 |3 F
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。www2.tvboxnow.com& M. q5 b0 P* F6 N; s* m* x' K
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个www2.tvboxnow.com& T7 g; I' |8 g- s0 H
　　生菜 1棵公仔箱論壇& @7 w: g5 ~2 W. i0 |
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量公仔箱論壇+ R$ q u N0 P' T( I5 F# {
　　做法：, i, w3 Z0 i; o- e1 S7 ]
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。5 m5 b, t2 M& F$ P- l5 Q$ ~. i
　　小贴士：! T: W$ x9 ~9 s% i5 y- V! K
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' l6 A- b3 A/ l1 [3 n
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　公仔箱論壇- J' a4 F9 U9 T0 v" F0 j0 J

　　准备时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb, q; I& |* L- c
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇( x1 L8 `+ V2 l( t
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 j' `6 N6 G8 n3 h' @# N
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：公仔箱論壇5 P! G; x; c: W, _& e
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇3 }1 {/ j0 G5 q, _ v7 Z6 Y0 q
　　

　　准备时间：8分钟www2.tvboxnow.com  l7 R1 F- B. J9 T) A, S) E
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 R+ |/ p, x
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。www2.tvboxnow.com1 d$ _: o1 Y# R; P# c  I' L
　　用料：www2.tvboxnow.com. h5 M9 _& z% T% [
　　面粉 200g, I" s  g9 ?* N  I8 ]* F
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% I' R' X0 R0 M' e; E( p# s
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇* m" r7 P, |: A* P
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。- ]6 s% \: [1 l& `
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：5 U" N6 H9 l0 _) I  h$ n0 [
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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