 ◎料理名稱：黃金菜卷www2.tvboxnow.com& m2 b9 [# o) q4 c/ Y
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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& W' n: T* B" X; U# ]www2.tvboxnow.com調味料：素蠔油、鹽、白芝麻1 ]3 e+ p |1 g6 j$ {- I# Y7 k3 N
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作 法：2 B; ?9 ?9 q: B J5 k& F ?% @
1. 竹筍先汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ ^" T# x! S* h
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
- a K5 J6 c6 S3 t6 ^: B' y: S7 @: E公仔箱論壇 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
3 G9 }' `% z# w( dtvb now,tvbnow,bttvb4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% \5 N% D+ f5 ]# T9 T0 w
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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