材 料 9 o7 ^3 T' a/ z: `0 \( I$ z
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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. @2 k( T* J ^% I7 J6 S調 味
0 j1 y' E/ I9 A8 Q1 q糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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& k, i p9 J! A# y$ }1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q+ k! N/ E: S0 {; b* M, k
. `1 ?' S; K L" ^, {5 B, Y$ Z! {2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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) S( k( s3 y4 z! N" O% Q公仔箱論壇3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 2 H6 y3 u. Q9 l# R
) I+ K' w& k& C4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。公仔箱論壇+ h! R1 T/ `& M- Y$ k( i1 @
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! y' f& q7 `& X0 _$ Zwww2.tvboxnow.com想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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