[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐4 u, N4 l' N# C

* D5 v2 t5 z% n7 Y; H# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! c+ n* Y* e. t( r1 E# ^
1、葱洗净，切粒。
7 L7 Z# {( k8 w0 k$ Pwww2.tvboxnow.com2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。tvb now,tvbnow,bttvb' W" a9 w) Y6 L; l! z, l+ J; z
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
' o/ m+ F/ D: l" a+ ^6 Q8 Rwww2.tvboxnow.com4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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特点：
( l: [. \% u/ |" T! S: A( awww2.tvboxnow.com鲜嫩味醇。