台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料
" k* a3 a/ e) e5 D9 Htvb now,tvbnow,bttvb免 治 豬 肉 半 斤 www2.tvboxnow.com$ W' M4 B3 V; k( @
冬 菇 (浸 軟 )4粒 - X% J" c5 w' P2 Q7 _" h
乾 蔥 蓉 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 }: E# T! v" w% v" A% a9 \
芽 菜
+ n: H# ~7 [# H$ h- v公仔箱論壇油 麵 3個 . f; F8 U' D5 e' A3 r# b3 u
麻 油 隨 意
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) a" e" o6 U5 h* ]2 U4 Z1 C! K公仔箱論壇調味:
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生 抽 2湯 匙
. S0 ]+ }$ L$ W S6 M8 u' ?糖 1茶 匙
1 u9 N7 r; ~. P: i公仔箱論壇酒 1湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* ~0 y8 G) f! I/ o7 l- P
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 ) U% U8 _* e% n$ ?7 o1 T, O9 e- u6 _
! N- I( r5 N" f9 e* E5 r0 Awww2.tvboxnow.com製法:
7 E7 z: A3 p/ h, l* ?$ b+ cwww2.tvboxnow.com冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 ( j) A$ y$ S; `1 n: u% N+ l$ T
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燒 熱 油 , 爆 香 乾 蔥 蓉 , 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 , 細 火 炆 至 汁 濃 。 tvb now,tvbnow,bttvb, G F/ ?8 O3 Y7 f8 p% D- t. b
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 , 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 , 分 於 碗 中 , 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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4 D& \ z! y9 `公仔箱論壇小貼士:
) X4 t; y( @3 H( c; D bwww2.tvboxnow.com若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 , 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |