材 料 * C3 c* j* v- g
連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許- ^8 R7 V' N1 O1 [- ]% J9 Q# J
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' Y# f w5 r6 q( G- U+ q公仔箱論壇做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* X3 `1 ]1 d+ m& w$ J: u% l
1. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。 ( z8 c- I) n: W- ~, j
3 w* ~, c! e7 z6 a" h8 ]9 o4 bwww2.tvboxnow.com2. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝  水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。 公仔箱論壇* o2 Y% ^6 l& T4 e" S
8 d; p5 ]2 k3 ^% M# _$ z i! _www2.tvboxnow.com3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。
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" S8 e# v: c4 q4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。
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& J' J3 s0 @0 X- B1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ' V/ @: \, g5 W1 z3 w3 i+ T
如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。www2.tvboxnow.com( ~$ |1 U3 v8 K1 T( j" ], I! x
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發表於 2008-8-17 09:02 AM
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發表於 2008-8-18 02:58 PM
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