材料:
! C, e7 u. w$ w( \1 l8 W雞蛋--600g
+ ^5 ^( o; R9 N) l" E9 @4 @7 E) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖--550g 公仔箱論壇0 U0 B! Q5 {! w' M
煉乳--180g & W6 M- n7 ~- g6 }. h
食鹽--5g
+ r- W8 M( R- K' s# l& y' f0 L( @www2.tvboxnow.com奶油乳酪(Cream Cheese)--200g ^' ^2 F: |+ ?2 q4 v7 Y
低筋麵粉--500g
4 \8 U( O3 I! n. y9 F% USP--46g
. [5 C; _% G. }3 utvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--20g tvb now,tvbnow,bttvb" f& T0 Q T1 a6 a
水--70g tvb now,tvbnow,bttvb" V3 s, Q7 o' C
奶油220g
8 i: A% |7 s4 Q8 X$ i乳酪蛋糕香料--3g
% q- y& k, k5 G$ xwww2.tvboxnow.com做法:
3 g1 g% I* n+ _* k, P/ ]3 l* R(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 www2.tvboxnow.com5 H, z) [9 i2 u
+ E% Y; h. q; n" J* k+ i. H公仔箱論壇(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% f& A; n$ e' ^" K
& H( R5 h: ~% ?( K; X: S4 w: Dwww2.tvboxnow.com(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 ) q! ]; S! y* y& t
% F2 A- D5 E; e+ `
(四)水慢慢加入其中拌勻。
# A/ [6 |% B# t* n' Y2 W
: ]- [% c! ^: z2 u6 `8 v/ P公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
4 W' Z) S7 a' W" p: V% K9 z' | f; l7 `0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q) o6 h& h1 ^' _(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。公仔箱論壇# F7 D% P, U2 @- p) t
www2.tvboxnow.com0 _" e j; s; p) l8 }) M; W2 }
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!tvb now,tvbnow,bttvb: ?: E, o- i, H: u' N
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
| 
發表於 2006-12-10 03:10 PM
| 
