昨天腌的鸡肉..
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看看材料..
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/ H5 k6 ?6 A% S& }7 i辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..tvb now,tvbnow,bttvb5 e( x# n' P! b* g3 e. z: S
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4 z3 u9 F7 `( P5 i椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..tvb now,tvbnow,bttvb( [* X" s, O3 t6 ^, ]
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, g, S& O: {8 } x& I公仔箱論壇然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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& E1 b* |( Z y" P1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..www2.tvboxnow.com# I6 ~$ x1 M# b* T3 q9 \
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.; W2 |- C$ |; r- W8 \9 j
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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! b0 c- X. }$ I" A公仔箱論壇在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..tvb now,tvbnow,bttvb' U/ V& o2 z+ E. u# g0 _
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3 G( y1 C- B/ t+ ?! r+ N5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入拍扁的南姜和香茅..www2.tvboxnow.com7 V# ^/ N* s- O( x; T: M
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然后加入腌好的鸡肉..
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9 p( G( J6 P' x# p: f/ _www2.tvboxnow.com加入土豆..和椰浆.
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& ^6 L. i/ i( _0 G+ j9 o" T加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..公仔箱論壇% \* |/ v H& G& N( S' M
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弄一个凉拌菠菜..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. c3 O+ }2 j8 `$ r0 y
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..' a1 O& d2 O. S% n" ~9 h. X
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上桌了..
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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