昨天腌的鸡肉..3 I+ c6 s4 Q v
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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: t. O* i( I3 [9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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8 ^. }$ p; f/ B3 c公仔箱論壇土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..公仔箱論壇1 d2 b% u, c( I* B, B( i
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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; S0 h( r1 N% j( H3 [9 \tvb now,tvbnow,bttvb
; b) ^ W7 v; E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱../ J& A9 K6 Y/ F; l$ {2 r/ l
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加入拍扁的南姜和香茅..tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 Q( T' t* m5 H* w4 W3 B7 k$ e' K
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然后加入腌好的鸡肉..tvb now,tvbnow,bttvb+ T4 ^1 R* R; L, [! y
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加入土豆..和椰浆.
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁../ c& j2 d4 t- W8 G/ s7 g( ?8 M
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8 R& o! G2 b. w弄一个凉拌菠菜..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) i2 k" D% S$ c z
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..www2.tvboxnow.com1 j. ^1 O m8 u4 q# g
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上桌了..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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