[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
4 s9 ^+ E9 J  h6 X* u# ^& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
' e$ r- Q9 @9 v3 K! D; B* [                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙公仔箱論壇! y8 X# i+ o" E8 L# H
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙公仔箱論壇3 H1 B: S8 `+ L: {1 ?. p8 t! `3 g  W
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
# n9 V- h0 K- f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I$ B% ?& B) x3 H1 e7 z% T
                                                                  開水                     1湯匙
9 x( w0 t9 T5 [: y調味：        生抽        1湯匙                        tvb now,tvbnow,bttvb% O2 c, P2 |/ y% n- C- s& @
(麵)            麻油        1茶匙                        7 ]; h3 F9 t0 ?! Y/ p
==================================================                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" s9 B7 ~! |9 [' G
製法：                                       
5 I* }1 v' J1 a) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
+ Q$ o" m% v/ X! H6 E5 w- ~公仔箱論壇2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
, s* ~* R, e( ~0 B3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
  U( U: t$ m: p# uwww2.tvboxnow.com4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        * T6 U( z5 |, U! |  e& }
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        & Q% k6 o, F- N9 K6 P% P% W
tvb now,tvbnow,bttvb4 H- c# J% |8 U