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[中式食譜] 酥鹽雞塊

材料:雞胸700克,生菜100克,紅薯粉200克,椒鹽粉,
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特點:廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.) R2 X7 s5 j9 b: Z

- G" }2 `- z) Y. W, Z2 Dwww2.tvboxnow.com用料;雞胸700克,生菜100克,紅薯粉200克,椒鹽粉,醬油,蔥各15克,雞蛋1個,油1000克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 A) w/ [0 o  @6 j5 `  ]& r

* z3 v0 v# t, D8 I1 h公仔箱論壇烹飪方法;
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1、雞胸切成小塊,把醬油,糖,精鹽,料酒,胡椒粉,雞蛋,蔥,姜,大蒜放入容器中拌勻後,將雞塊醃製10分鐘。
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2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出,擺在鋪好的生菜上即可。

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