外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 tvb now,tvbnow,bttvb% f& m! i" L4 }- c
; j0 K7 r& g# C" M每天都要攝取優良蛋白質www2.tvboxnow.com( p5 r x; g, Z f
www2.tvboxnow.com' ?% C! }5 _) N0 Y) _4 Q5 w
男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
4 H* P5 r. z: s1 G$ W9 I% j公仔箱論壇
0 x7 |, ^& D* `# X% n3 z1 {! e◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 www2.tvboxnow.com) q, M0 g& J, s" p/ h
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 tvb now,tvbnow,bttvb) C- G9 j: T0 e
www2.tvboxnow.com+ c7 E* ~/ e- {2 `: X4 d
另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 # ^% H, O$ Z+ w2 `! a' u0 P
- h& D0 K4 k0 d p: b1 C* \
◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
6 g: g4 S) a t+ f: ~$ g G◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
- f1 C. j9 w' r- R v- N! O
4 ~3 y/ A b9 ]4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
/ ?6 L0 [2 b& c公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) k8 C$ R% m$ k6 W
◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
- V! [: C2 @3 H7 I z9 m0 H$ f公仔箱論壇◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 www2.tvboxnow.com+ Y% ?2 S' X. U+ q' w
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 + d5 h0 F' s0 ^+ U( U* Y; O9 [
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
1 R! i C9 \- l: z◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 公仔箱論壇9 g6 k3 e1 q! ?9 D( I2 t) d
www2.tvboxnow.com8 } Y w3 ?# s% n
《南瓜牛奶》 8 N1 ^) j( w( x v/ H$ U" c
南瓜⋯⋯80g www2.tvboxnow.com2 Z. @* e* B" m( ^3 d
牛奶⋯⋯100ml tvb now,tvbnow,bttvb3 d! B% U. I8 ?; |
奇亞籽⋯⋯1大匙
; T0 @7 z, g O) l1 O& `炒芝麻⋯⋯1大匙
" F, c. D! b) |" ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油⋯⋯1大匙 $ y$ M! {5 H4 J$ e7 v. O. D Q3 G8 V0 g" O
熱水⋯⋯150ml www2.tvboxnow.com, u% {4 q7 j j# z
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 www2.tvboxnow.com8 A2 ~) j4 {8 t$ r" T6 B, j4 _
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 k- E0 i% ^6 e( L8 t
( A! A3 c% l/ Y, i
《蘋果蘿蔔蔬果汁》
) s) q R9 t. T1 ~7 }7 r/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果⋯⋯100g www2.tvboxnow.com1 c. F! N/ G# S% |
白蘿蔔⋯⋯100g
( {4 a' E; n( v8 u; {" mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜⋯⋯1根 公仔箱論壇* W: }; ]+ U1 I- `% F+ I. T, e
小松菜⋯⋯2株
. ]0 ?& X3 c2 {/ M% Uwww2.tvboxnow.com荏胡麻油⋯⋯1大匙 www2.tvboxnow.com7 T$ C+ r9 Z) g, p
水⋯⋯150ml
) q# Y3 ^' e8 E) u- L% g! o薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
/ Y a) l ^6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
- g- [" M7 |0 \% U, ?8 Ptvb now,tvbnow,bttvb& _; l* `. K& ^$ P3 g
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
| 
