批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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$ W* d# p* x- [+ S雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
! |; Q2 M6 H* o- i# K公仔箱論壇想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
w: z9 o% A" K* jtvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。( t9 X' ^$ U2 u1 H" S
6 w9 w0 h. A4 L/ Q& g% g- o真材實料美食 平食鮑參翅肚3 k V0 c) a; `8 v
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
D. K% Y6 Q* c公仔箱論壇如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& n& M9 x0 [) V# U& }# [
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，公仔箱論壇3 L5 U, G2 [; H- U/ N$ O. e2 F
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
0 K9 Y( |. ?0 H) H公仔箱論壇想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
6 e; X1 D7 H4 H/ e2 jwww2.tvboxnow.com咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
$ q0 e. Z6 G% P" s% {8 F! q, L細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
8 a( j1 P7 S( d* b! n5 l! U因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
% k! v+ Z) ~7 h* c/ Btvb now,tvbnow,bttvb因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發， D3 D2 z A9 ` V- p2 ?& _; y
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
$ @3 ]. A* @5 P- @: _6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
5 W2 E, C( O3 w# Q. r+ M& _www2.tvboxnow.com的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，7 k9 r% A' |* `
主理鮑翅更是得心應手。公仔箱論壇6 E, d+ D) `' W7 }# {
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹2 w5 f7 R1 _5 p% q! O8 k0 K
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ M. U/ U, l; \& z! w- C/ _
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加公仔箱論壇0 x8 Y' W% O* B4 @) Z/ b# q
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，www2.tvboxnow.com' Z# i4 Y4 q1 o+ j
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 w3 A- z' J
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。www2.tvboxnow.com- }; u) y3 w4 w
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 S0 C, t3 v
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，公仔箱論壇6 K8 d3 m# f/ \2 v1 r/ W% y+ o$ U
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
, {+ j+ Q) @% I4 J9 y! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Info（a）真材實料美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 e) c! N% @( Y; W" j
地址：北角電氣道80至86號
: B/ U4 v' Y) e. _: p( Vtvb now,tvbnow,bttvb 成功樓地下B鋪公仔箱論壇9 \6 s. O% B; s# n
查詢：2807 2121www2.tvboxnow.com9 c. @/ `$ G; U' h; a
. i2 P2 ?1 U/ B: p8 D公仔箱論壇 Info（b）金凱鮮庭
. x3 x' A: i6 E3 Owww2.tvboxnow.com 地址：北角炮台山麥連街
4 M7 D9 E: h( ]) `$ O5 T' I. N$ `tvb now,tvbnow,bttvb 寶榮大廈地下I鋪
7 I. N' o M, o6 H 查詢：2806 2660TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \ U+ r' d/ T% u) y9 a2 _3 R' h/ E+ ^
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* @% |6 o, \3 `* r2 S# w, J otvb now,tvbnow,bttvb張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。- ~: Y+ o) b0 @' g; e8 C( d( E7 L4 N8 O
: D; P/ b1 H% Y公仔箱論壇煲仔翅 $29(a)公仔箱論壇5 F$ u0 Y- T. ?2 I: D
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。公仔箱論壇4 A- p0 L+ k/ T* [+ r: I, o
9 o" N( A7 H! J8 {& Dwww2.tvboxnow.com澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
; n1 L- }; Y+ \tvb now,tvbnow,bttvb外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
6 p( ^. G, V+ |( }. n6 f \0 Y4 e0 }公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) V! n: d8 w" x% ^) B b8 C
# y( _& n6 v5 M" m- w4 q! T' v( kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% E r6 g7 l V# A8 k- L
芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）tvb now,tvbnow,bttvb# |8 j6 N' }6 m9 D
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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% K7 j% L* L$ F7 E* ~( gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* l0 T& L9 h% H, w7 z# w( I0 K
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）公仔箱論壇" k" p' n, g& @* R- ~4 U0 I
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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/ ~3 n) P' }9 d3 \& k真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，www2.tvboxnow.com3 u: ]. F1 `. F% E, s
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% R B. j. k
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法國麵包蟹
$ z; c: P' @9 N, W! R" q( Qtvb now,tvbnow,bttvb$168起/隻（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 D2 [& s7 d: H
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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