在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B h" i( Y( Q4 Y+ c
大火煮一分鐘，去除血味
: }9 M% B% t7 Y( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ V, j2 ?4 _/ ^1 K# y( v- l
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過好之後的豬蹄盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r+ X& V( s+ Z: [& G' a1 i7 e
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
3 @2 k' @/ e- U/ z* D. X( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃制三十分鐘公仔箱論壇) t' v/ a/ }4 A
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4 s1 m8 O% d L1 }/ T& Jtvb now,tvbnow,bttvb三十分鐘後，起油鍋
) O$ K- v. s9 v t' P公仔箱論壇油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
5 l) z; g0 l6 e2 ktvb now,tvbnow,bttvb將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
; {0 t7 |' W) `5 o" J+ A至顏色呈金黃色tvb now,tvbnow,bttvb) `5 M( V$ U; x
（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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4 Q/ b& y2 k/ R- T" G炸的時候最好是小火tvb now,tvbnow,bttvb0 |% j Q4 K- f4 ?( t
因為第一次做這個，掌握不了火候公仔箱論壇/ z% B D8 c8 g2 I
所以豬蹄的皮有些焦黃了' y) Z7 T" i3 p
不過大體還好 ^_^
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& h- W( s" E( N A# [2 j2 R- `4 v. r% E就著剛才剩下的油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: J8 s8 N; L8 E( x9 O7 n# z* h/ R9 Q
可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
( `$ ~& L8 {# W8 X3 p7 g; _2 p公仔箱論壇朝著一個方向攪拌公仔箱論壇" a3 U9 m+ D# C; Y
使白糖充分融化，成稠狀 3 e; ?( R5 S0 A' e- y( J' ~! S
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, m! t4 g/ ^- ?4 s2 i% }4 O: e熬好糖之後
2 S8 Z0 z, T7 f0 L- @$ |tvb now,tvbnow,bttvb將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中公仔箱論壇- k1 F! }/ m" S: w4 t. W
大火煮沸，加入鹽和冰糖www2.tvboxnow.com3 o1 w4 a$ f* J, M- A& u# ~
再轉小火，直至水幹即可
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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