材 料 ：
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冬 菇 2 安 士
( T3 N/ H2 E1 D5 k' K% E2 f芝 士 粉 1 安 士
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% ?2 B6 t! R" v. g扁 意 粉 5 安 士
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1. 先 將 煙 肉 炒 香 。 2 l+ z& n/ b/ ~% I
8 T' q/ {% c/ m. E! E4 T4 Z' mtvb now,tvbnow,bttvb2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
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7 m( f& o0 g1 g2 g& ^3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。
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4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。
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5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。' w) F |( X' M. z2 `# C) v
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心 得
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1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。
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發表於 2008-8-23 08:19 AM
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