[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料www2.tvboxnow.com" \) I' h( k: P/ y" I
波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克 6 h0 U! e2 |. d
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銀芽 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K  y6 T& s& l

8 G2 @+ f( }0 S* O3 Y8 s% ~" Q# U鮮菌 20克
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番茄乾 10克　
% o# l' `/ ~% i& F3 @% R' b7 S* w7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J7 H, p: K1 q+ v% Xtvb now,tvbnow,bttvb扁意粉 250克 2 X1 x& C/ ~. @9 `, H+ M; ^

2 ~  F* }! ^1 t4 w/ atvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 B& O0 [2 V9 i% i8 q

, ?+ ~' I% _: d8 _公仔箱論壇龍蝦湯 150毫升 www2.tvboxnow.com! v! F: C. |7 i$ h) u. n
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橄欖油 10毫升 公仔箱論壇7 x- {& @+ O, K3 r, i$ u
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蒜蓉 10克
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白酒 10毫升
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: L& L* T( x8 I* b7 \" T香草醬 10毫升
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香草 1棵
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/ ~- l4 }5 v& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 半條 www2.tvboxnow.com5 N4 F8 x4 a( S: V( }2 a. r4 \& S7 n& Q

9 w& l# s! W7 W+ x公仔箱論壇1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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& L# H, x. i. w& @- f2 E6 j1 @www2.tvboxnow.com2.煮熟扁意粉，隔水備用。 www2.tvboxnow.com2 l7 U2 f! k4 G! h" A, T3 X9 S; b3 }
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 4 s& I4 Z4 ^8 L  t
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G" Y( A" x1 p# x8 [0 N

+ n6 n) F: Y. F1 g  Gwww2.tvboxnow.com貼士7 a% a" \) c" |: S
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061