[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
0 F5 v8 g1 [4 h. }波士頓龍蝦 半隻
6 Y; ~: Z% H8 w' e( o0 q( B* Ttvb now,tvbnow,bttvb
& _3 }8 d3 X7 m2 L辣椒 20克 4 t- l; [$ ~. _$ ?3 T4 K! ]/ Z
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銀芽 20克 www2.tvboxnow.com% C# h9 _: C; L& U6 o' d

% W! ^" ?4 b( V& A鮮菌 20克
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番茄乾 10克　
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# s; K* s8 q0 Q, K8 k扁意粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& Y: c- d+ n; l. ?
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番茄醬汁 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ }4 o& o2 I; o
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龍蝦湯 150毫升
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! x8 N' v" _9 J橄欖油 10毫升 6 d: H* U/ N& \8 Q8 @( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 e. x0 q/ ~6 q' m* o% y
蒜蓉 10克 www2.tvboxnow.com7 j# ~& u: j) u, r

2 j# u9 k+ S7 J- |8 O  H' x2 U. }白酒 10毫升 7 j4 Z! ?5 v# k  _5 w" l/ |
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香草醬 10毫升 公仔箱論壇& J+ z5 Y" q! s% H2 K, P; p! {

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1 D6 _+ p; o( W青瓜 半條
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1 w6 o  g. Q& I3 ^' A6 m" Z' R1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 * `! l; s, v0 q8 E; B5 y7 l
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
( F+ z( E- U8 ?3 [' g, C) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @% k/ i, b2 T8 a3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ e7 e3 f' f0 S8 o

3 e: p: D. u6 p& y  _. d8 M* Wtvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061