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1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 www2.tvboxnow.com5 [/ \+ W0 \. w* K
2.麵粉、栗粉篩好
4 ~0 w" ?+ E9 k$ B7 @: C1 E6 d3.預熱焗爐180度 0 S2 Q: J2 ]( A! h0 a
6 h, z$ i- D2 H3 v公仔箱論壇材料： , b+ T" g2 S8 {4 O9 t1 c( Z
牛奶 90毫升 3 M E N8 G$ Z4 o5 [6 w
鮮忌簾 30毫升
I9 p5 C D% |% D公仔箱論壇杏仁酒 30毫升 9 Z: v2 v* i/ [& z% K3 Z- R
糖 56g
+ v( Q Y8 h8 p8 J/ |8 i# f. j" C公仔箱論壇麵粉 15g & P" O7 D; M- D8 Z9 d+ Z7 A; c/ t
粟粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G$ x/ c9 D' T( |/ b. D% a( I
蛋黄 3隻 www2.tvboxnow.com9 F* r( \# S+ l1 C7 c
蛋白 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb' `1 l( t, A$ M( h
雲呢拿香油 數滴 tvb now,tvbnow,bttvb* N3 ^, S2 A s! L0 V4 i
糖粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 B J% ?; ?0 p$ J5 G9 S- _
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焗杯塗料： tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 [% I$ l N* `: ~
橄欖油 10毫升
5 V! N4 V% C$ }/ r0 `/ i4 Hwww2.tvboxnow.com糖 10g , v+ n3 d4 \) j7 _
: {; K4 D4 v e# c做法： + d. y7 d( a2 I+ F
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 tvb now,tvbnow,bttvb W4 c3 A+ ?: B+ p
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 1 c8 z* y* u8 \1 P" Z: K( b
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
1 `' J; X+ M6 V4.輕輕拌入己篩粉類
: a% a6 Z9 F+ E* Y( B2 Y5 C5.麵糊注入焗杯內八分滿
! r p% M, }* z% Y& {- v6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 公仔箱論壇& F" `! A; ~' J4 C; a
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注意
7 S5 A( T1 _9 h公仔箱論壇1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
: }8 @0 ^$ B$ ~8 `$ D; P5 Z6 | ttvb now,tvbnow,bttvb2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。! {$ q4 c, O. u% }4 C
4 _0 ~) h' c# J6 b7 ]9 H4 D3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# B( |& N/ C! y
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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