[西式食譜] 蘋果芥末沙律

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材 料        公仔箱論壇" k7 d# s: r" Y! r, @$ _
沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ；
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汁 料 www2.tvboxnow.com( M, D2 _8 s" F* ]) t
合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 （ 榨 汁 ） 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 G( S! m2 a

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做 法       
& C. H) \# i4 s9 b/ c4 f公仔箱論壇1. 西 芹 去 筋 切 幼 條 ， 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 ， 將 肉 切 成 薄 片 ， 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。
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' E+ F  _1 T) x6 o1 Q2. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 ， 倒 入 （ 1 ） 攪 勻 後 上 碟 。
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3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。公仔箱論壇1 T! M' _) O! M) P7 t/ ]

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貼 士        5 A  R  X, B9 m8 Z+ v+ t0 o/ B
西 芹 必 須 去 筋 ， 否 則 食 落 有 渣 。
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