炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ f0 _% U4 p9 P
1、清熱
0 P% H" d9 v7 l* g) Rwww2.tvboxnow.com2、解毒
( y: D$ T0 Q; m9 A公仔箱論壇3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜 公仔箱論壇8 g1 _# j6 t2 E4 j' A- o- x& q& b
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 公仔箱論壇7 M$ A- s8 } m+ I1 _- q+ [5 c
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。2 X6 ~ R$ t* z# e/ C1 ` d5 f
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5 E; j1 t7 I! K8 w2 h qtvb now,tvbnow,bttvb1、茄紅素燃脂抗衰老
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$ A# k9 {$ l, |8 g+ g) Q! Xwww2.tvboxnow.com茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 ^! U# z) S: k+ w% k* f
4 S& s1 y9 A; t7 O {3 N公仔箱論壇根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。 O6 N, |0 A$ g5 |8 @
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 tvb now,tvbnow,bttvb: }0 F% Q: `- V1 L& m9 G
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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9 i3 Q% E# \( @/ i% m% e% Btvb now,tvbnow,bttvb3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* x& o/ ?( p3 v o' P
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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0 t, E% D7 s0 E" Jwww2.tvboxnow.com瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: Z. n% v8 I' K. Y
* O+ G( H9 w1 M6 {* t0 P3 B5 r! g公仔箱論壇【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 5 L. x+ X1 u' r$ j, Q5 c4 ^
`$ T7 G$ Y3 d* U/ itvb now,tvbnow,bttvb【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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/ d% B( ?( i7 } i1 u公仔箱論壇1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 公仔箱論壇' r4 e. i# M0 i, J3 n6 G
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
" }; q( c5 X' T! E1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j- m* H9 y ~& P' j. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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. R1 N* }9 Q3 x1 u' l5 Lwww2.tvboxnow.com2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
1 B/ c; C1 f5 N& { [) T" Stvb now,tvbnow,bttvb（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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1 h! Y d# H1 u& L) E涼拌西瓜皮迷你食譜： 公仔箱論壇# z3 M' v/ n+ G9 W8 L. t7 ^+ j
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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1 r. }$ d: e* l' ~+ M5 k3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 4 h% p$ W O$ a1 ]1 Q$ e
8 M3 h1 Y' e$ ] P$ c* i$ q: t. e公仔箱論壇將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 tvb now,tvbnow,bttvb4 l/ N; h% S/ _& w0 I2 P& _3 N1 u
+ a4 ]# J* S& ~% l; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
9 g& t9 T6 e0 j, H) {; z# k* T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k. I7 u- ?) V1 ^ X將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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