[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......公仔箱論壇' I: `- F( N, o: s

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 8 K+ ]4 M& g4 D' \- `# M3 x( y公仔箱論壇煙肉3片0 Y! W8 ?" I: E4 q, R8 K) z% A 帕爾馬芝士碎20克tvb now,tvbnow,bttvb$ O9 h* S  L0 y) x 忌廉1湯匙 5 d6 i6 H8 v$ Q7 _" N/ L) E+ W! Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) _, ], z9 t" {* M! C

鹽及胡椒粉少許 , U* c# j/ x2 ~www2.tvboxnow.com

準備：10分鐘 1 W$ L, G. N: t- Z9 D. k+ Q公仔箱論壇                                                                                        烹煮：10分鐘   b: G0 M  ], [( x# Y4 Z7 `www2.tvboxnow.com

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。