Ricky's home cooking( @3 J9 M- P- c6 E! J) A; T8 g! o; @
Sangria 西 班 牙 特 飲公仔箱論壇0 \8 ]/ f8 j1 r
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
7 W) {8 I4 O, d/ l7 ^# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ︰ $100www2.tvboxnow.com0 Q9 X7 P- ^! I3 b. f# ^( t5 S
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" t$ ~" ]9 L' k. J; f7 I. O: y公仔箱論壇近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 $ q+ `1 V$ ~+ \; M4 g
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。4 e0 |) M3 N$ [ O, I
Ricky CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 @) r9 F9 o6 Y2 r! w* H
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) {& }' S1 [& n, f7 C; n* ?- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z0 c: a' D0 y公仔箱論壇其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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* t' B: g( M0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）1 g, e7 P, ~ _$ f
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
# O' A5 E, @0 Ntvb now,tvbnow,bttvb七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
" y& Q% q# V3 v/ U1 L* |* W$ e公仔箱論壇Whisky ︰ 150 克 公仔箱論壇 t) M( x1 a* B* T
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
3 ?) ^# z h! z, g橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
* ^7 [ P6 ]; D* B& u' {' q4 M公仔箱論壇檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
" |9 V; b, Y4 l1 K. d' o公仔箱論壇蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個tvb now,tvbnow,bttvb" W8 i( r# I- D& Y+ Z2 S* B
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1. 先 將 生 果 切 粒 。www2.tvboxnow.com% i0 V w. D: ]/ j
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" ]; P; J0 V& Q6 t- h2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
: v: g( p& j: `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s3 ]/ ]! j* T
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# F2 d$ B' K- _- ~ J: u6 ]. _tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~. ~% R5 p9 X1 Y
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, T) O- {0 G8 h( ^www2.tvboxnow.com4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。公仔箱論壇0 J! u E% }6 `% r" W) q, W
Tips
6 m a& b- y3 D9 s1 D4 [5 K8 `公仔箱論壇1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
; `5 w- u$ ^8 ]/ G7 N: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
$ G Q5 _3 H+ r; k公仔箱論壇About the Chef, Ricky CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n& u. E: N0 | y$ y8 v# S# M
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
1 `8 ~" A9 m- X7 `$ E: Cwww2.tvboxnow.com2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! Y0 R+ z: R5 n I1 K
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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