基絲汀@簡易食譜0 c+ x; R* Z" v q4 l
預備時間: 5 分鐘
, e& R( R' x/ h, J5 Ltvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 10 分鐘www2.tvboxnow.com$ ^6 n- Y: j) d/ u- N
分量: 2 人www2.tvboxnow.com# T' \7 I9 N0 b0 y2 S0 q
* q; y; A$ q/ F% J* {2 xwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇+ d$ @$ C1 I6 q7 z0 j
: j. p: |6 q* t2 q公仔箱論壇材料:
8 K% P8 D1 l2 O( f/ q/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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+ t% y4 y( [" ^' Z% f0 b公仔箱論壇- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。www2.tvboxnow.com$ t7 I; K @9 f6 T; u$ a
- _% q/ Y: i* }* v+ X/ w做法:
% j2 p9 E' r' v: N1 O6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c* q j. T. l- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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