基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇: M& g Y6 I) k; B
預備時間: 5 分鐘
* M! J. s# D. x" f7 h8 C! B" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間: 10 分鐘3 d& u! Y; ?& J2 {: d
分量: 2 人
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材料:www2.tvboxnow.com1 {- p* S( C4 C* f. w) E: |$ A
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：0 i; v) R* M2 v W7 G8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 k# R0 @8 X, |
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ L0 P7 ~5 V2 q
' c ~8 E) i2 \8 S/ [; J公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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! e5 u9 x% z; ~/ i* O4 Pwww2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com4 ?+ M+ ]- q7 S. J7 Y* I
% O( ^% B, u2 F3 x9 p1 {1 W( J& o公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：公仔箱論壇: z+ m/ K/ \& ~ l, [( G
: a- J; y* W0 g" ]/ S- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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