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4 `* {7 Y; {% B3 y. W0 w8 ewww2.tvboxnow.com強調肉質新鮮的雞排,就是比人家大塊、鮮美。40元
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這家成龍排骨歷史悠久,號稱比一中街的雞排更早,顧名思義是和成龍有點關聯,老闆卓浩德說,15年前創業時,成龍電影當紅,他想不出店名,乾脆就叫「成龍雞排」。
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這家店的雞排特大,還分兩種,一種是傳統炸雞排,另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔,吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別,而且雞肉都是當天新鮮雞肉,所以幼嫩多汁。
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. j0 t* I8 }# O8 N5 M- f D除了雞排,小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸,百葉豆腐等可以炸來吃,全部強調是手工菜,賣相誘人,想吃得耐著性子排隊。 公仔箱論壇( E! k; U$ m$ W4 X0 |% B% {2 c
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店家小檔案 www2.tvboxnow.com& ?/ ^0 n/ O0 k$ y
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.地點:逢甲夜市文華路上
% A5 @8 v$ f4 Y- Ywww2.tvboxnow.com.電話:0921-040-981 公仔箱論壇5 F1 [' i; A. J
.營業時間:16:30~凌晨01:00 |