新 開 的 漁 喜 ， 門 口 有 多 個 魚 蝦 蟹 缸 ， 自 己 挑 選 心 水 魚 後 ， 就 讓 師 傅 炮 製 ； 價 錢 相 比 遊 客 區 合 理 。
( ~: r4 E1 X% i1 W5 t g/ x* u3 ?: e公仔箱論壇
: B1 w H, O1 f7 m海鮮 貨 源 也 是 來 自 南 中 國 海 ， 堅 持 用 野 生 貨 ： 「 養 魚 吃 人 工 飼 料 ， 一 點 魚 味 也 沒 有 ，吃 過 野 生 的 ， 一 比 較 就 知 ； 從 光 澤 度 和 眼 神 ， 也 看 得 出 養 魚 和 野 生 魚 之 別 。 」 而 漁喜 最 大 賣 點 ， 是 喜 歡 用 一 魚 兩 味 的 炮 製 方 式 。 像 花 英 ， 魚 身 煎 香 ， 頭 尾 腩 則 用 蒸 的方 法 。
, B5 r/ [0 Q* }$ N1 L( I公仔箱論壇
( f d6 \& N- ?7 a
. f2 \- u8 r% A4 k# ~公仔箱論壇( ~) t9 L3 a/ K# n4 H
1 b9 l( L u4 J9 q) K3 _8 J* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝 瓜 魚 湯 石 崇 $240 斤 （ 圖 中 12 兩 ）
9 j7 {5 U- M: e: V1 @$ ?石 崇 頭 大 身 細 且 多 骨 ， 但 一 滾 湯 就 鮮 味 十 足 ， 尤 其 餐 廳 用  魚 燉 湯 去 滾 。
: H$ ~( T$ p% i. P# z& M. lwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com) a6 Z3 }: C. I r+ P7 E
炸 海 鱸 魚 架 及 炒 魚 球 $100/ 斤 （ 圖 中 1 斤 4 兩 ） 7 S' v& n ^* Z' j. E
海 鱸 魚 厚 肉 ， 魚 肉 炒 過 也 不  口 。 而 且 魚 香 重 ， 魚 頭 骨 架 炸 過 又 脆 又 香 。
( d& h/ |7 D$ v1 m" I8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q" w5 L4 q1 c9 _& d" Z5 T2 X% Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* k1 w% |" Y/ Y+ v3 P9 E
 |
發表於 2008-8-31 11:43 AM
| 