材料:www2.tvboxnow.com. Z" q( ?5 f" z" F$ X# c& \, Z1 K9 e! c
; q: [- Z' L# F! ~$ \3 @1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L$ g3 g- C2 l
H9 P) _& \2 n0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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, b, e- c$ Y" K, p& Q/ \9 G! s公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇5 x2 G9 R# L) Z, E2 j, j* f
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1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量2 u- c& b. i" u! D4 P0 {4 m8 O
3. 白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb- |! B1 ?: `, y5 y& A6 B# m
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4. 鹽少許
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; e. f' t* m% v9 Otvb now,tvbnow,bttvb預備動作:
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8 j8 a- o# c% S$ l1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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9 _, X/ F7 V STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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: @2 E6 f4 C, P0 }+ {8 r公仔箱論壇3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。公仔箱論壇4 T) w! X- H. p$ ~
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% D0 N# ] `" z" [做法:
) b! U0 Q6 W% ~7 @% g公仔箱論壇1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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% l m% P$ y- A1 z' `5 v1 Y( K2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
' r ?1 R8 ?% _* ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* j; _: I& |4 H& ]
3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。tvb now,tvbnow,bttvb+ f0 j- w! p/ M t# s, h1 l& Q$ h
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ o0 l$ ?2 D; B6 j
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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: O0 ?7 f5 U9 o2 P6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。www2.tvboxnow.com9 k( y& r* [4 \) M- Z2 ~
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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附註:www2.tvboxnow.com! }$ |) m/ \& Q, r
# W ~0 g& s$ b5 n# l公仔箱論壇1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T; f7 s3 l% G& V$ K: ]/ F8 U
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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