[西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨

dororo

【材料】
( O# K7 h6 X1 J/ E# [$ ], S' Mwww2.tvboxnow.com冰鮮豬肋三百四十克
) ~! F, _0 X7 n1 G% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。V8雜菜汁二罐(細巏裝)
" }3 T5 o1 ?0 W1 I公仔箱論壇茄膏六十克
1 U$ K* t5 D- J3 j% r公仔箱論壇叉燒醬二十克tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 J. @8 w4 w3 s
OK汁三分一量杯
+ l5 |& d0 C- P( T) L# ?) ktvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙6 h# f% U. E  C0 Y- E4 F
檸檬汁一個www2.tvboxnow.com- [$ d' b6 Y" T# C6 G6 s6 `
拔蘭地酒八分一杯0 _6 ~/ i' P; W* ?1 g; R% o- i
紹酒八分三杯/ I4 ^$ d3 k& N  |' \
香葉四片(略搓碎)
- ^# O0 J( M! C$ i3 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎二茶匙公仔箱論壇6 E3 F5 S- V1 H3 e) U5 K: p& ?& H
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
: b& \. [3 I9 m- ]# z: d檸檬一個(切角)
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0 L# E, a: E2 d6 [# Q6 H【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 O& B' A2 x+ g6 h6 X! G
幼鹽四分一茶匙2 `+ W3 \7 Q5 z3 _
胡椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f  S( V# G9 _8 L$ t  C& l
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【做法】
- M5 h# L0 R2 p* ?4 X(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
1 N% Q. i# |6 v, f( r+ w5 B( N. h7 n(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。www2.tvboxnow.com/ q$ F3 g! x$ g5 p" P0 s$ V" n
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。0 J# m  d) E4 L
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

stvb

yum yum
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kelvinlaw11

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