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[新加坡] 品尝传统佳肴仅付五毛钱 牛车水“美食荟萃”吸引长长人龙

只须付五毛钱就可大快朵颐,牛车水本周末举办的“五毛钱美食荟萃”吸引了大批食客,整条美食街人山人海,较受欢迎的摊位开档前就已出现人龙。
0 E  f- b$ K) Awww2.tvboxnow.com配合新加坡美食节举办的压轴活动“五毛钱美食荟萃”(The 50 Cents Fest)昨今两天登场。活动昨天早上11时开始后,牛车水美食街不到半小时就已经人气沸腾,好些摊位前更是出现二三十人的长龙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ _1 x- Q2 F3 U, [
为配合1930年代风情的主题,除了牛车水美食街走怀旧风,主办方也邀请了40多名摊贩,售卖近50道属于那个年代的经典传统美食,包括传统印度咖喱鱼、娘惹炒米粉、黑胡椒螃蟹、牛油咖啡和椰糖冰球等。www2.tvboxnow.com2 d$ d- c. U2 z6 g
餐饮老字号咏春园的招牌菜——扣肉包也在活动现场售卖。咏春园董事经理孙佩娇(76岁)受访时说,活动的意义在于回顾新加坡的历史与饮食文化,同时让年轻人品尝经典菜肴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 D8 d! }; y0 V' J
“现在的年轻人可能比较喜欢吃快餐,对我们华人的传统饮食文化或许不太认识。我们希望通过这个活动,提倡本地传统饮食文化。”
5 K8 i1 ~6 z% C% {* uwww2.tvboxnow.com咏春园的扣肉包平时四个要卖13.80元,但活动上只售4元。由于是热门食物之一,平均排队时间需要半小时至一小时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B4 z0 U: z$ g
首次参加活动的黄佳胜(22岁,学生)受访时表示,他十分喜欢活动以“种类多分量少”的方式售卖食物。“这样一来,我们才能品尝到更多种美食。”
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5 B- R. [- b& [) J4 c- Rwww2.tvboxnow.com除了满足味蕾,每个摊位前还有传统佳肴的简介,让公众了解到这些食物背后的新加坡历史和文化。3 E/ W* p4 Z: y' I3 ?
现场也安排1930年代特有的街头剪发服务,以及本地人声乐团“1023”带来的怀旧歌曲串烧表演,带公众一起穿越时空,仿佛回到当年的新加坡。+ `) f" {8 {* y$ c2 G% _
此外,主办方也首次采用扩增实境技术(Augmented Reality),使用高科技免费让参与者走入时光隧道,把代表1930年代的本土生活面貌,如“红头巾”三水婆和吸鸦片者等,立体化地呈献在他们眼前。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: l2 Z$ l3 p

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