韓 式 鮮 魷 沙 律

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材 料       
2 e  ~% ?, N! Q/ K) twww2.tvboxnow.com韓 式 辣 醬 2 湯 匙 、 豆 豉 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 2 至 3 粒 、 糖 少 許 、 檸 檬 汁 1/2 個 、 鮮 魷 2 隻 、 青 瓜 1 條 、 沙 律 菜 / 水 / 生 粉 水 各 適 量
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# Y1 O3 T, w  d  R4 \4 Z7 q& p做 法       
& c; h$ J( I6 W% O% j$ c  a2 t+ o/ _* ytvb now,tvbnow,bttvb1. 青 瓜 去 瓤 切 片 。 沙 律 菜 洗 淨 。
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: l6 Y" m7 g+ d: f2 k4 I" O2. 鮮 魷 洗 淨 ， 剪 開 抹 ， 花 後 再 切 件 。 去 皮 、 拍 扁 切 粒 。 www2.tvboxnow.com" \2 w0 \; R9 S8 a# Q

! b6 k, ~7 ]$ ~( owww2.tvboxnow.com3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 及 蒜 茸 ， 下 豆 豉 爆 香 ， 下 鮮 魷 及 韓 式 辣 醬 炒 熟 ， 再 下 少 許 糖 、 檸 檬 汁 、 生 粉 水 及 水 兜 勻 上 碟 。 最 後 加 青 瓜 片 與 沙 律 菜 拌 勻 即 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb" C# p3 x0 k% u: D! G& `' k4 m- l" P

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1 e; w$ T5 n( z& c8 ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士       
& h& o. @% g4 A( M5 a1 ^: [怕 鮮 魷 有 腥 味 ， 記 得 一 定 要 抹 內 的 污 物 及 水 ， 還 可 以 在 煮 前 ， 在 鮮 魷 身 擦 上 薑 汁 及 胡 椒 粉 ， 腥 味 就 可 以 除 掉 。
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