材 料
2 V% S4 c3 @3 \# B萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
: V" E! `0 I- K8 n9 h7 d6 itvb now,tvbnow,bttvb Y& v$ y- d& S' Z' m9 b
( i' R+ D- G y5 h8 mtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 公仔箱論壇+ p4 e o$ N% {/ A u: m- G+ n
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
7 B) \# }2 O7 m8 T) \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, I0 ]6 _, Z" C/ Y
公仔箱論壇3 i- e5 z6 s! p( t2 R' ?/ e, ]: |+ T
做 法
$ B3 e% ^- q! m# w6 [/ x4 }% D6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 公仔箱論壇1 m6 q; Y [% A: a8 I
% D, X4 L- R$ Q, |4 \1 P- G) J' M5 e
2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
8 @& s U. I: B0 etvb now,tvbnow,bttvb
\& O, v% f9 z6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。7 \0 L/ }- M* ~7 }+ H7 Q
% H+ @) o( g0 `. v$ p公仔箱論壇
+ u8 f8 @" b. ~, U1 L6 J貼 士
5 V7 `, p3 s/ w# E豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 公仔箱論壇" [0 C3 [2 d- t, I, L
|
發表於 2008-9-3 01:54 PM
| 