材 料
6 D% D! D. l% U0 U0 w6 u節 瓜 400 克 、 柴 魚 150 克 、 花 生 120 克 、 瘦 肉 300 克 、 豬 骨 350 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2/3 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb# B' I7 E3 @% n0 [7 F$ f$ n
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9 D- T4 ]2 a/ m) h8 Pwww2.tvboxnow.com做 法
_1 m2 _9 e: u5 j% K: ]9 I c公仔箱論壇1. 節 瓜 去 皮 切 件 。 柴 魚 洗 淨 後 剪 細 件 。 豬 骨 及 瘦 肉  水 。
& k. b1 b# c% q4 w# b, N/ i& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) U: f6 H% E0 ^
2. 花 生 用 熱 水 浸 大 約 5 分 鐘 ， 去 衣 備 用 。 8 I6 R4 d1 t; u- U
/ e( [% {& `& R; ]www2.tvboxnow.com3. 開 大 火 燒 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 煲 滾 後 收 細 火 煲 2 小 時 即 可 。8 i" v0 M7 |$ z- V
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想 煲 出 來 的 湯 清 甜  ， 可 以 將 花 生 先 浸 水 5 分 鐘 ， 然 後 去 衣 ， 咁 就 可 以 去 除 澀 味 。 " I7 j, K+ o3 J. E I6 I2 n) e+ A, A
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發表於 2008-9-3 01:56 PM
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