大便乾硬「嗯」不出來〜益生菌要吃多久、吃多少？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 _5 U4 _$ u
; F5 S: r% V4 y; f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排便不順的時候，有的人會想到吃益生菌來幫忙，但是，吃益生菌真的能緩解便祕問題嗎？什麼時候開始吃？要吃多久？以及要吃多少才有效，卻可能是一頭霧水。以下來看看科學實證的答案。
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0 c' y3 v' J# ?6 }8 W% p功能性便祕發生原因：腸道蠕動緩慢、壓力過大、飲食習慣不良
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$ o& J! A. C: {# {% z, `) R! swww2.tvboxnow.com臨床上，出現「嗯」不出來、排便次數少、排便困難，或排便有不乾淨感、大便乾硬等，小心可能是「功能性便祕」，這是許多現代人常有的生活習慣病，尤其以女性比例較高。所謂「功能性便祕」是指在沒有特定疾病下引起之便祕。原因多半不明，可能與本身腸道蠕動緩慢、壓力過大、不良之生活作息（如無法養成固定時間排便的習慣）、飲食習慣不良（如膳食纖維攝取不足、液體攝取較少等）、藥物干擾等多重原因都可能影響。tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 U% K5 ?$ B: h. J4 w
2 v [2 N, }0 M6 T2 h/ ^8 {2 r4 F一般來說，便祕並沒有特定單一的定義及規範，但國際上普遍都以「羅馬式診斷法」（Rome III criteria）做為參考準則，如以下5點：公仔箱論壇; l8 K, ^1 ^! z# V: \
. u! Z: F/ L( ]' f在過去3個月內，若有超過以下2個症狀時，即可認定是「功能性便祕」：
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0 p0 ]5 e: b, K: d. Z3 \9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功能性便祕】：
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6 c% P3 V+ R" }' I! I1.排便有如彈丸狀之硬結。
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2.排便過程非常費力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- q/ ~$ S0 a& ~. B
1 W4 i7 B7 h! ?: i3 u3.感到排便不完整、斷斷續續或有阻塞感。
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) K7 ^$ b# ]# K; b" R+ a# Jtvb now,tvbnow,bttvb4.排便時需要手指輔助。
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4 x2 w1 p# P9 }3 D P: u- q3 P5.排便頻率每週少於3次。tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 }0 [% M$ W' V8 e0 W
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, ^% t# a$ K. n# j; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. D! s7 m( a' H- t
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+ F4 |! I4 f* `9 S6 [/ [「功能性便祕」是指在沒有特定疾病下引起之便祕。
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& @) r4 R# L$ z# O. V0 V8 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. q4 O( o! Z# X K
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排便不順時，補充「益生菌」只能視為一種「暫時性」的輔助方法。, W7 q& u6 c5 M' ?9 S
% x0 V9 o- M! G5 D" f1 H4 ?www2.tvboxnow.com便祕時可以吃益生菌緩解嗎？
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到底便祕時，是否可以吃益生菌緩解？營養師蔡正亮以「實證醫學」為出發點，引用的參考文獻主要為國際SCI發表的科學期刊，讓「數據說話」，帶大家來解開迷思。他在新書《營養師教你不用怕：用實證科學破解27個常見飲食迷思》中提到，短期內（2週至1個月）補充益生菌，可能有助於改變腸道的生理環境，如縮短消化後食糜的「腸道通過時間」，增加排便的機會，因此被認為是改善排便障礙的可能機制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. E! {3 E- U) r: B. L% t( p% T0 Z
6 H2 [2 n$ J$ z. [1 \" |" @但是，長期而言，成效仍不明確，目前尚未有充分的研究證明可行性。以此推論，排便不順時，補充「益生菌」只能視為一種「暫時性」的輔助方法。www2.tvboxnow.com) B6 S9 q* r6 [5 r
. Q: @+ J8 z+ b6 f/ L「持續性」補充益生菌 有助改善便祕
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「益生菌要吃多久、吃多少量，才有改善便祕的效果？」透過科學研究的回顧，只能很遺憾的說，因為每篇研究都使用不同的菌株，故難以斷定一致性的答案。不過，部分研究顯示，每天補充並且持續2週，即能觀察到改善現象。因人體腸道細胞每天都不斷脫落與增生，所以為了讓益生菌能穩定棲息於腸道，比較務實的方法是「持續性」補充益生菌。
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# `8 d% X4 ]! _: A/ u5 {6 u; u/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哪一些「益生菌」可能對排便比較有幫助？公仔箱論壇. ^/ Y2 ~5 U! r$ k' B2 D
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究竟哪一些「益生菌」可能對排便比較有幫助？事實上，益生菌只是個統稱，底下包含多種菌。若以「菌屬」研究的數量來看，研究較多的菌屬是「比菲德氏菌屬」（Bifidobacterium lactis）及「乾酪乳酸桿菌屬」（Lactobacillus casei）。但這不代表其他「菌屬」就沒有保健功能，也許是科學家正在實驗當中，也或許是相關研究還未發表。而菌屬底下可再細分不同菌種，菌種可再細分不同的菌株，即使是相同菌種，但不同菌株都可能有所謂的「特異性」。
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所以，建議大家在選購之前，面對琳瑯滿目的產品，不妨先以大範圍的「菌屬」區分來作分類，藉以找出最適合自己的補充產品。同時，也可以台灣衛生福利部通過之「健康食品認證」為優先考量，因該類產品都有經過嚴謹的食用安全性評估及保健功效性評估，對消費者而言，更多了一層保障。$ Y$ f3 V1 P% ]5 H6 G' N, ~
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; ]7 N' Y. L# f1 z2 r5 G5 }# J「膳食纖維」的確有助於排便，改善功能性便祕的問題。
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. V' l/ R7 |% ~4 Q: a# O公仔箱論壇★改善功能性便祕 攝取足夠的膳食纖維、液體為關鍵
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2 k: ?. \. z' o) N7 ywww2.tvboxnow.com以營養觀點來看，正確改變飲食習慣，攝取足夠的膳食纖維及液體量攝取，才是改善功能性便祕的根本之道。而「補充益生菌」，只能視為暫時性的一種輔助方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 h8 }+ O5 G7 ~1 c6 Z- R) y
) T, C. A' @0 |& m# n* Vwww2.tvboxnow.com膳食纖維分為：水溶性及非水溶性
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2 k4 x6 H9 @! J3 Q& i4 o$ H另外，基於大量的科學研究支持，「膳食纖維」的確有助於排便，改善功能性便祕的問題。「膳食纖維」是指不被人體酵素消化的植物多醣體，大部分都來自植物。而膳食纖維的物理特性可分為「水溶性」及「非水溶性」兩類，兩者都有助於排便。簡單來說，「水溶性纖維」的水合能力較高，可以吸收較多的水分，使糞便較為柔軟，易於排出；「非水溶性纖維」則是可以加速消化後的食糜通過腸道的時間，並增加糞便體積及排便的機會。tvb now,tvbnow,bttvb4 X# p/ ~) [8 [& D a) M
9 B- G7 P. `- q- B$ dwww2.tvboxnow.com在食物的選擇上，「水溶性纖維」多存在蔬菜、水果、莢豆類、燕麥及堅果種子，「非水溶性纖維」多存在部分蔬菜、水果、全穀類、五穀雜糧、麩皮等。多元化攝取各類來源才是正確之道。依美國食品藥品管理局（FDA）飲食建議，每日成人的膳食纖維應至少攝取25公克，而把握以下3原則，每日攝取足夠的膳食纖維，其實並不難：
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【3原則攝取足夠膳食纖維】公仔箱論壇 r. O' K4 d! |1 ` g/ h# ]
. B6 b7 r; j2 O, j" a5 z+ x( x原則1：每天至少攝取1份莢豆類食物（如豌豆、四季豆等），以及至少5份以上的蔬菜水果。# z1 `; C0 ^2 H! Z, F
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原則2：一半以上的主食以全穀類、燕麥為主或添加麩皮，並儘可能減少精緻加工的主食類。
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" r, ?+ h; U$ T! Q. Jwww2.tvboxnow.com原則3：每天固定吃1~2份的堅果種子。
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液體補充改善便祕 成人每天至少飲用2000 c.c.液體
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1 i; u" o/ i9 C1 Y& Q公仔箱論壇充足的液體補充，也是改善飲食便祕的重要原則。成人每天應至少飲用2000 c.c.的液體，觀察尿液顏色的變化，將有助於判斷體內的水分是否充足。若排尿顏色呈現透明或清淡黃色，表示體內水分是足夠的，若尿液顏色呈現較深的黃色，就表示體內已呈現脫水狀態，應立即補充水分。
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最後仍要提醒，當決定補充益生菌時，請確保膳食纖維的攝取也要足夠，因為人體無法消化膳食纖維，便可以提供益生菌最佳的能量來源（如果膠、纖維素、β-葡萄聚糖等）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m- t- f/ X \ p$ O; b/ L5 I: n
- G( J$ W2 S/ G整體來說，飲食中必須確保足夠的膳食纖維（每日至少25公克）及液體攝取（每日至少2000 c.c.）為基礎。必要時，適度選擇國家認證的益生菌產品補充，並且養成固定排便的習慣，以上方法將有助於改善「功能性便祕」的困擾。 |
發表於 2018-8-17 03:27 PM
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