Ingredients （ 二 人 分 量 ）
: J# ~1 Q4 v. l- W/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 荷 葉 1 塊 公仔箱論壇( I. Z' k7 j7 O( [5 r3 d+ z' o/ ~6 K
海 魚 1 條 ( `6 D& ^/ S3 }. K0 |+ K& j, M; v
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 公仔箱論壇" W; U, n: j! b& |8 x
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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( W( U4 U) z2 f3 \ n/ q# Xtvb now,tvbnow,bttvb1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 公仔箱論壇7 Q8 M( v2 F5 d3 V
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2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
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; ^+ E. \6 j5 N: N8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。& Q/ @# @# ?. a7 |9 A! L+ B5 ]1 ~
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4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。
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Tips
& h( Y t$ ?, M9 ]& J; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- B1 R- V1 W# W
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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% b! y" W$ \0 ]7 y! f, a& ntvb now,tvbnow,bttvb3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。tvb now,tvbnow,bttvb1 e A* c% w$ g% z0 ^8 ^
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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