材 料tvb now,tvbnow,bttvb% G5 [, c. j' p6 }3 X5 l9 Z
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； ) e' q, U% v/ R3 C& H( k, r' |7 |
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% V( d' `( g% f8 Q1 I% mtvb now,tvbnow,bttvb調 味 tvb now,tvbnow,bttvb' m: l, u& E! ]6 ?
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許公仔箱論壇 d5 B- L Z7 H
e t! b/ }: W8 {+ C% M做 法 tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 _3 c' ]8 P1 L0 t! e, Q
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 www2.tvboxnow.com9 H) Y$ v; L9 x) m) A% _& ?
2 I$ x* f( H# L6 t2 t- M) M公仔箱論壇2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb# y' t& |; C( {# a$ d( ~+ l
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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8 b: K2 e- V% h7 D) V( y2 ~# N' a* q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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