制作时间：25分钟
d* B J, h: V% fwww2.tvboxnow.com准备食材：4人份tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 X1 I6 h( l3 E& ?
]# z' P1 T4 k
主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）www2.tvboxnow.com L3 A/ Z* ^3 d, a$ w
* r0 `* ~8 K. B
辅料：淀粉，糖，柠檬5 D, ~' R( z" B; X3 \
2 I8 A& @& C& [" l) x; |www2.tvboxnow.com, H1 Q( g/ r4 l, F/ P% Ltvb now,tvbnow,bttvb# h7 i0 J- z, y+ d
tvb now,tvbnow,bttvb1 e: K# {+ r6 A8 t0 W
# u( N2 t" G/ w0 P2 u( T制作过程： www2.tvboxnow.com8 W0 F# g' x2 f6 _: {( H% E/ g
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀4 F0 h F w# K* F% v9 U4 E
: H. G9 M4 B E- l' t2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
9 p5 E. N. w, J9 ~$ o9 j- Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; j4 k/ Q4 j0 o9 m1 g/ t
3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb) @' q. Q6 V1 E+ q3 @' K6 v
3 `0 U2 \ z/ u. A4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
! G9 [: J7 o- r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 v( P) L) j5 ^& V+ j) H
5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!+ [) }& Y- ~* k0 S" Q6 H+ _; P
& z0 ?2 @9 q5 M+ f/ r8 _+ b3 }4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
& Q, \ v& D8 V, U8 b2 F/ L
0 R w* W4 I' X公仔箱論壇哈。、有點麻煩.3 ~+ k B5 b+ Q% A& h1 Y# s0 a
tvb now,tvbnow,bttvb# c7 P R( p/ ]
其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
: ]* K# c9 {1 _! k* ], Uwww2.tvboxnow.com( V; k- F3 a4 |9 H6 ?0 u6 e4 d
又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
| 
公仔箱論壇! G2 }9 E0 M) x- ]& K
good good
