藥材： 公仔箱論壇! r8 g0 D7 Y$ d- E$ C( K0 G, S
當歸 1錢 公仔箱論壇8 V' G: x- _, k$ X
紅棗 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb* V/ P' B. N1 i1 C: q6 C0 b
枸杞 1錢
; B4 e2 b: a4 d I, ?www2.tvboxnow.com淮山 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 o Y- V; c6 V5 Z
熟地 1/2錢 www2.tvboxnow.com J C% v- e! C9 Z9 l
人蔘鬚 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X5 _& [# G4 _7 [; s
杜仲 1錢 www2.tvboxnow.com5 K& H! V4 [7 ?) _, M) z& x: c S
川芎 1錢
9 W0 g8 u2 ?7 r- U) h* X8 wwww2.tvboxnow.com金線蓮 2錢
5 N. y& K5 c# v: J- V: g材料： 8 F u! t w E/ i& v( V
羊腩肉 600公克 7 I9 i' n! {6 e/ t
水 600㏄ 3 B) x5 E- c1 t3 m) u
沙拉油 10㏄
; V& P1 L& Q/ @ x" r+ |. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克 公仔箱論壇% P7 Z6 V% L* Q- s9 d, L7 J# l4 H
蔥 2支
9 c3 `" D+ R; w4 v3 A/ g8 btvb now,tvbnow,bttvb調味料 :5 o: }+ `/ k7 C
鹽 1小匙
+ J1 K3 {# a# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙 9 s, s3 G/ h9 Q9 G0 x# Q5 s4 c
料理米酒 5大匙 + `5 o8 }( s5 d
黃豆瓣醬 2大匙 % `2 t W4 {6 c6 |) K1 p
做 法 :
6 e4 A* C) W9 u# v0 r% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇, v6 `3 V3 Y; z5 [# L9 }; l( }- V
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
5 a5 ?; \" J O( [1 w3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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