Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ p5 z3 N# _+ q: z: m
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
8 R2 H" C/ y. T C% U7 N0 ?乾 羊 肚 菌 15 克 % \2 v$ h! q, {3 @/ d: O
水 100 克
' R- p3 F7 \. Q6 Z) Ltvb now,tvbnow,bttvb牛 油 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ j: \8 _9 i; H; m$ u0 T9 f+ D! g+ x
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
5 Z. e4 k1 p w1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 200 克
7 D; Z4 _5 }9 r( \% Y1 r" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 150
, p" R! u/ Y$ u4 |9 L4 ^0 b; Wtvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 300 克
- i) e# T/ _4 L! X- U1 I5 [' t8 owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 X) U- c7 |7 V R8 `
0 x) P3 v: S7 ^. B7 s* fSteps
+ T* D2 z3 b9 {7 \7 Y% R9 R' v, {www2.tvboxnow.com1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 ' |% T3 q! h3 C, b
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 5 B6 @+ _% |/ k: Z4 r7 V
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
9 s' l4 n; G+ K6 ~. R4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
) o9 ~% H, Q3 L( L4 ?# Jtvb now,tvbnow,bttvb5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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0 @) N9 a( p! P$ G$ W公仔箱論壇1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
5 n* T- ?0 p: s: q( S! qtvb now,tvbnow,bttvb2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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- E g, ]- _0 d: e- _- i6 m準 備 時 間 ： 1 小 時
: Q$ t r% \; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ： $200tvb now,tvbnow,bttvb# ?: ]/ k+ F y# {% Y
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) C) Y$ P5 Q) [ U# i1 ?0 z6 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 L4 r9 w: z) D
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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