Ingredients （ 四 人 分 量 ）
7 q9 l. Y+ r. I+ u法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
4 G3 r. y) y. q' \5 M. g2 \8 s0 O) A乾 羊 肚 菌 15 克
9 {1 @3 V$ r3 Dtvb now,tvbnow,bttvb水 100 克 公仔箱論壇6 [, o/ L0 o" a3 r" [4 S
牛 油 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 J, y9 N& c7 S
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
4 `1 H# y, c- h& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 200 克
, T4 X J: L: H$ E雞 湯 150www2.tvboxnow.com C+ W9 _5 E9 ~" I$ }7 |
忌 廉 300 克
1 w1 S2 L- J2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ |* h9 k" u# Z7 H. L" G' a) zwww2.tvboxnow.comSteps
1 f, P. ^2 u, W& I7 o1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 M I* e4 g- E; `( G
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
% F% v( ^: v0 a& kwww2.tvboxnow.com3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
- K' a6 i' g0 R1 w0 Q' s4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb, h: V4 a" X. }$ S( U! o
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* c. u# m7 s3 [
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Tipswww2.tvboxnow.com6 Z$ R& r* P' l
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 公仔箱論壇! [% F( P" k; ^# K$ K" V: ^! E
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 Z! e) p# Q; f! R
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準 備 時 間 ： 1 小 時 8 K3 H. {3 a/ k! D, d7 ]
製 作 費 用 ： $200tvb now,tvbnow,bttvb8 _. t2 A) @, P; t$ |) a! s, \& j
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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