Ingredients （ 四 人 分 量 ）
" |& B# O* ~4 k( Q$ w, B/ E法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 公仔箱論壇2 [1 }! z4 H u- Z2 x
乾 羊 肚 菌 15 克
* a" P. U% X: m! x( ^4 ~# f水 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb) o+ @+ x9 a2 O/ b2 B
牛 油 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 J1 O& R3 o, O+ g4 q
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
4 Y& b/ Q y4 j6 e4 G! N/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 200 克 $ w/ n2 N2 e0 w3 f; F% I! s. U: d
雞 湯 150
/ h1 v; M) R/ f- A, t) \ X6 C忌 廉 300 克1 \" h( N6 @: F9 i# S
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* `+ K7 _& C5 _0 owww2.tvboxnow.comSteps
5 L9 m( k( U# L8 }! A$ i1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
/ M, T) G/ ~# o6 _6 q0 j3 S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb, p- u1 P! ^8 m1 y, _+ n/ Z
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
+ ^! q! p3 \9 E; s5 j; @( A! l. {公仔箱論壇4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
# }3 N! l3 |+ a, k7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。" ?! D, ~# ~1 g7 J" y7 j
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Tips6 f. A. Z9 }7 u; M s! @" Q
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
1 u/ _; y8 W+ a6 Owww2.tvboxnow.com2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。tvb now,tvbnow,bttvb; s+ }; V% _$ A* I0 B: j$ f1 a4 _
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! W3 E7 D6 ]& p) M7 dtvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ： 1 小 時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 C2 r7 ~& l: Q2 V2 }# a2 g
製 作 費 用 ： $200
2 I+ v& c @: ^+ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* n* I$ l2 s' D, ]8 c: o
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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