材 料 tvb now,tvbnow,bttvb) u* \/ t7 r7 v9 j0 P' l% L/ X/ j
泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ _1 N& f; C
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- B- b! w3 e9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 9 d" y- r7 @& t2 x9 R( n1 b; `3 T
; y% u3 |, x& N4 y }tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。 www2.tvboxnow.com5 L$ a; |5 B, k! y1 I4 e0 K
/ ?4 M6 k: ?1 \) a6 [% \3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。www2.tvboxnow.com9 ~/ ~ Y' f. C/ Z6 s0 w% f' ~6 J: z
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池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。tvb now,tvbnow,bttvb, A0 ?4 }/ m6 H6 ^% E
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發表於 2008-9-13 08:50 AM
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