材 料
, c& `4 U, u" ?" X: L( i公仔箱論壇泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ; 醬 汁 : 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; S% e" w* _" Z( G
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0 p" _& t+ g1 O* X- C) T0 bwww2.tvboxnow.com做 法
) {% k+ q" |; P" Q0 @3 t1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 , 成 蘸 汁 。 2 }' J4 g' |) O- U+ W" j* Z) ?
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2. 蛋 拂 勻 , 青 茄 切 片 , 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 , 上 碟 。
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3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 , 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。
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貼 士
9 Z3 I) G* c0 R S6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池 魚 不 要 炸 得 太 , 略 見 金 黃 已 足 夠 , 太 脆 , 魚 肉 便 似 柴 。3 J* |9 w0 o1 f( ^& M; ]6 ~& ?
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