早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）tvb now,tvbnow,bttvb0 O& w" @6 ~# {% Y- o6 X* m$ R
; j" j p% }3 t# b9 X- }黑豆 6 j/ w0 C% v2 g
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。
: {5 {# o! W8 C% p. ^) W5 N特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 tvb now,tvbnow,bttvb* V ~" l! K* y6 u( L/ K
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
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好孕TIP 3 S. x* M+ N& ~8 L
黑豆飲對女性助益多多 ! q$ d; \0 N4 `# A+ I/ e5 E% y J! \
' ?: f8 S, N8 o' q* S% ]; M煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
9 b; m% d6 u5 a6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L8 U" l- O6 C4 _
【養腎黑豆茶】
+ Q1 t3 R) ~9 Z! g8 `3 ]! E9 [有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb# x @- C$ U( T" t3 k8 ?* @
黑豆若干 ' d% B9 @! ^) p2 V( h. p
9 c3 E; J0 e7 C& r" A Y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 5 l8 B1 ]) t% m& D/ o. s: y
黑豆洗淨後瀝乾。
1 f& e* R# E) s! V" Z$ @" Jwww2.tvboxnow.com乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
8 S: W6 J+ P' r- O& H一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
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o3 v: O7 H3 X- f4 ?6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黑豆雞湯】
+ h5 q' |/ B+ T4 dtvb now,tvbnow,bttvb卵巢功能不足調理
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黑豆2大匙，雞腿1支 tvb now,tvbnow,bttvb: e" ^# G; g! C5 s
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黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
; J4 W. W5 z7 [7 J5 Pwww2.tvboxnow.com泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
* @( D4 ~ Q' |3 Ftvb now,tvbnow,bttvb如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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