本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 # C8 B. ]% O4 o8 r1 i3 x: T" L3 }; D
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烹飪時間:1.5小時3 g' H5 V* @; X8 X' |" _1 Q* \; D" J
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- n) u- P+ q! ]. d# Z+ R2 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 | 公仔箱論壇; M8 d0 W0 A/ F B8 C3 i D
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) ^; s! C& _1 x+ Q5 {$ Y5 etvb now,tvbnow,bttvb 烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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4 [% [2 ]' R+ m2 u' ]! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
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加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |