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原料：
3 j( K6 l2 F BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪耳朵1个# n# H/ @' u* V0 d. G4 {
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辅料：tvb now,tvbnow,bttvb6 p$ F: i0 E( o% Z b
卤汤1锅tvb now,tvbnow,bttvb9 E, f" G8 N! t0 j J
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做法：
' y1 e! v1 F+ L& P ~2 ?( nwww2.tvboxnow.com1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
1 N* e' t7 y; R2 E) Wwww2.tvboxnow.com2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。# ^7 m5 y( C% }% j7 t
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Tips：公仔箱論壇+ Y* \; p& J% ]' V
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
; x8 N; I& y+ ]2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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