本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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4 _9 f" G: d- z' w1 w8 o# T二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 ' ]0 }7 ]* M- C5 |
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& o6 p# N. U7 D( m) s& d8 o' B1 S: K巴戟羊肉湯 6 ]+ I% M2 l* C# O" `% ^3 b0 `
材料：& q* o8 V, K; [
羊肉半斤（連皮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 D" V: \ Q2 E! S
巴戟5錢（買定）公仔箱論壇. M; V6 l! q# k" R6 d
新鮮淮山1條www2.tvboxnow.com- P9 U% H4 F: K6 y: L
杞子5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: J9 |1 f$ c( R* u; z# r8 G
蜜棗3粒
! l7 w) j3 G: Ftvb now,tvbnow,bttvb生薑3片
- S+ |# n, k" I- f公仔箱論壇份量：2至3人
7 w$ [; h- }+ J' p! d& m( A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：2小時30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* _' B) [, O! W/ ?
快手指數：3tvb now,tvbnow,bttvb& R; @4 g9 T. l3 H+ l
工具：小煲、湯煲、膠手套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h x, g6 Y7 ~( w* m
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7 v4 Z) s. {& r6 x* C" P3 T7 j9 K$ h/ X做法：www2.tvboxnow.com+ b( X* J3 y- V a. m ~% ]* }/ S
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
& ]- {3 @5 a$ S2 |! r2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
% c- M% o7 T) Q5 A3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
7 [5 V4 G/ \+ g( h# ]* Qwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J. F# `% ^, d5 M1 _- w8 M! b
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採訪：謝翠玲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' @; z) P( t% V4 t, l
攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇" a8 c) H5 c5 N) Z9 F8 Y
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& \8 G3 I( X' o0 \, M- T9 {www2.tvboxnow.com鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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2 V$ ?: o/ |% k0 q9 ]0 e* Rtvb now,tvbnow,bttvb羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。 x5 K( w N5 i1 V
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4 n7 d; J2 E9 }7 Q2 J3 ?8 m這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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+ A- }2 d# _7 ~9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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