太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。www2.tvboxnow.com5 t& V b8 B; L7 Q' ]- V, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! r a$ ]0 F7 c* a# R% \+ B6 c
金蛋飯家 q% b. x9 p2 i. t F5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, C3 Z$ w7 l
西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& j5 d* x7 J' B1 N; X# |! u
www2.tvboxnow.com# J7 ^5 f8 B, K( d2 K
記者：張欣頤
" [8 K c R" U) Gwww2.tvboxnow.com* Z4 O& n4 _5 _, i8 E
) t$ L% B6 X1 @, I& {' x
 tvb now,tvbnow,bttvb$ u8 n- x+ [4 z. ]2 V* k
至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。 公仔箱論壇. `; d& {7 G; o8 c
7 u$ `3 b/ r; n3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' J, t: e2 j5 M4 _) W* c
5 l8 k# W+ P+ v9 V5 ~; ^6 e! Q雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。公仔箱論壇6 b& d5 t& \4 V) \: J0 v
0 I0 D- @# B' [4 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i% z- Q" I7 A e* J- l# D* u- z
黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。
H/ E, q0 t3 G, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q2 C5 n" V# z9 z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y0 Y4 A: e+ |6 M awww2.tvboxnow.com黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。
; X: D& X/ R( F. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w5 \# L& V5 Y( l6 o- h
0 D% G! ?4 }: e4 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n4 r$ |+ R; L0 j2 g
小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。tvb now,tvbnow,bttvb' W2 ] e& V# P; }# |/ a
, f" w; l" c4 r" g+ n; x dtvb now,tvbnow,bttvb
0 Y' d& z2 v" C3 }公仔箱論壇搬舖後小店明顯更闊落。 |
發表於 2018-12-8 12:06 PM
| 