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[美食介紹] 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大

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- i4 \; F& Q/ U! _* l6 D灣仔這間小店其貌不揚,驟眼看還以為是咖啡店,其實是一間京川滬菜館。佔地兩層,但每層地方不大,裝潢簡潔。小店的最大賣點,便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚,當年因口碑好,晚晚都爆,後來因為原址要拆,才被迫結業。
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7 R" r9 i9 \! L; ]. d: l公仔箱論壇選擇多,冷盤主菜飯麵甜品近百款,價錢不算便宜,但分量足。整體食物水準不過不失,海蜇爽口厚實,醉雞滑溜,可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦,一碟有8隻大蝦球,甜中帶辣。水煮桂魚,魚肉嫩滑惹味,可以重口味一點更好。
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7 W4 t5 d1 s# w+ wtvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影:黎詠詩
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: z6 r/ g; A4 H/ u( ~tvb now,tvbnow,bttvb潘明記
3 W( J, h+ X7 q8 J地址:灣仔大王東街3-5號地鋪9 \4 x/ E- w5 R. U
電話:2437 9155TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 B/ |& Z, {% j8 d
營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm,6pm-11pm;星期六日6pm-11pm
" B# @) P# Y* m, O: h2 W詳情: http://bit.ly/2QjJA8y
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