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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。www2.tvboxnow.com3 Z. [* v2 J. _; ~+ K
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食材(二人份)：
" S6 V1 l# ~) o/ E$ X公仔箱論壇無⻣雞腿 1件1 u3 g$ K: G3 G5 i. z& T, H
番薯粉 2湯匙公仔箱論壇# L( z5 m9 r, @+ u- |( s; r
乾花椒 1湯匙
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雞腿醃料：www2.tvboxnow.com5 G, R. d: q' j# U2 Y" d* J# ?
生抽 2茶匙( K# y9 k" j7 K! C1 |( s2 Y
胡椒粉 少許公仔箱論壇" k! a' y3 m( N* p. H
米酒 1茶匙
8 p2 }/ r3 p2 m G$ A糖 半茶匙
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. O, V4 b- o3 Y& h( J# z醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q# r* E' K6 v8 O% @
蒜茸 2茶匙
5 M; e5 }/ ]; rwww2.tvboxnow.com辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 ^* `2 H) M" c2 m& e
芫荽 3棵, H, u! \$ Q7 k3 b( p7 q2 D8 O
青檸 1個; q0 l" X! {' g% N7 S+ a0 f5 F' @
糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {* a9 c# }* o* ?( P3 Z8 V
魚露 2湯匙4 J( E! j( m: p z( O
2 g5 w' M3 R, w( U; z! b做法：公仔箱論壇' q. Y4 |5 w1 R% `" r( q8 G/ S
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
$ \0 @ A9 ?5 R. e+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘www2.tvboxnow.com" E) n& M- J! `# t' `
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
/ l% O. a( s5 \8 d, w0 q0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
) W: B, X7 a4 I+ d. u, H$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透tvb now,tvbnow,bttvb9 B' F% J5 W, w4 v b s
6.離鑊，切件，上碟
5 |' E4 e, @4 F+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
+ X0 X: v5 a0 \ n' }5 D6 i8.淋上雞件，即成
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6 J9 i+ w0 e" l8 K# jwww2.tvboxnow.com編輯：李潔英( p/ B' I. k* [1 B* p w( R! m& E
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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