佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
% [0 P( U: {7 `: ~: P# f9 E為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，$ U0 S, M8 _- T, ?
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。www2.tvboxnow.com; M# ^ K# \- K' ^7 D/ p
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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7 O$ ^8 S$ F" ]' y& \# P- d. k公仔箱論壇國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i T9 T) y' M# \8 O# }
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' W: c2 ?8 S$ M! F7 E
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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# o- j& S- x8 U9 g4 @佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，; |% L9 {, b1 ?8 {
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，& p3 u, w1 l& j' z. v; O
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。: z* T/ c& u$ l, S3 S
) R* U: X" i* D- ^2 { Q1 m佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，" ?0 y* B1 n/ Z. t" V) k1 [+ ^
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: I4 P9 @: ?! F9 s
7 d9 _- h9 E4 e0 J9 A/ _8 o. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
l7 R E$ [0 x除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，www2.tvboxnow.com" ` l M0 X. y0 A
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。公仔箱論壇# ^3 Y) x% P5 l* ]8 R5 x
|7 Q* m- A @$ q! c9 fwww2.tvboxnow.com少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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9 Z: o1 I* R! R要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
' ~0 R+ P6 n) E9 Q/ \: o公仔箱論壇而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
0 Y. l1 [" M; z( _" B0 ^$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g; j. s1 D" ]" Q6 b( F. otvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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