佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb6 h* S t* g0 I$ h- `
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
" V y3 S3 z4 X# a$ Cwww2.tvboxnow.com且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
% Z4 I- i. `/ T# i2 l公仔箱論壇民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
5 U% n% l* Y1 u P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, a; K& E! K8 W) d3 Q
國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
8 u4 X3 o. K& a/ m: z公仔箱論壇這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，www2.tvboxnow.com; M7 ~. l, x- }. H: ^
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。$ G7 v* p. ?5 q) W$ w+ h
' X- u" v( V. I1 gtvb now,tvbnow,bttvb佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
' }; G) |# g& a2 s也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，, P- I6 h; X% ^9 X3 V6 y
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。) J/ i8 c) b, j, L9 I3 x0 G% {
( `) o/ C+ J& `" T1 t/ Ytvb now,tvbnow,bttvb佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，9 X I3 a+ R# M* ~6 k) o
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ }$ g) J4 K, p. {; N
, A$ x/ v% l% h+ L7 s/ C8 w# j多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
) [4 h) J. C p除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。 `; v, U e, c* T" F8 I
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
2 t: t$ N: `2 A# ~; O& Wwww2.tvboxnow.com平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。0 O0 [7 @% G& W" X: E. s
; ~; e9 q+ v3 g$ w. C% S7 o' ]tvb now,tvbnow,bttvb少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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% V/ c0 q5 O) h+ h4 }( T% etvb now,tvbnow,bttvb要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e, T; R) ^% T) ]0 R8 V) @0 q
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; v6 f1 o/ c( Y4 ]9 m
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台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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